Progress PHN1310 Manual De Instrucciones página 38

38 progress
Calor superior + in-
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de
la parrilla
Pudin de pasta
Pudin de verdu-
ras
Quiches
Lasaña
Canelones
Pudin Yorkshire
1) Precalentar durante 10 minutos.
CARNE
Calor superior + in-
TIPO DE ALI-
MENTO
Posición de
la parrilla
Carne de vacu-
no
Cerdo
Ternera
Rosbif poco he-
cho
Rosbif en su
punto
Rosbif muy he-
cho
Paletilla de cer-
do
Morcillo de cer-
do
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
ferior
Temp Posición de
. [°C] la parrilla
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 220
ferior
Temp Posición de
. (°C) la parrilla
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 200
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp
ción [min]
. [°C]
2 180 40 - 50
2 200 45 - 60
1 190 40 - 50
2 200 25 - 40
2 200 25 - 40
2 210 20 - 30
Turbo
Tiempo
de coc-
Temp
ción (min)
. (°C)
2 190 50 - 70
2 180 90 - 120
2 175 90 - 120
2 200 44 - 50
2 200 51 - 55
2 200 55 - 60
2 170 120 - 150
2 160 100 - 120
2 190 110 - 130
2 200 70 - 85
1 160 210 - 240
2 160 120 - 150
1 160 150 - 200
2 175 60 - 80
2 175 150 - 200
Notas
En un molde
En un molde
En un molde
En un molde
En un molde
6 moldes de pu-
1)
din
Notas
En una bandeja
honda en una pa-
rrilla
En una bandeja
honda en una pa-
rrilla
En una bandeja
honda en una pa-
rrilla
En una bandeja
honda en una pa-
rrilla
En una bandeja
honda en una pa-
rrilla
En una bandeja
honda en una pa-
rrilla
En una bandeja
honda
2 piezas en una
bandeja honda
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
Troceado
Troceada