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LIMPIEZA DE LA BOQUILLA DE INYECCIÓN (STEAM POWER)
Ÿ Se recomienda la limpieza de la boquilla de inyección del STEAM POWER cada
vez que realice la limpieza diaria del horno para evitar su obstrucción. La boquilla
de inyección está unida al protector de turbina dentro de la cámara del horno
Para realizar la limpieza de la boquilla de inyección, siga las siguientes orientaciones:
Ÿ No es común que ocurra la obstrucción de la Boquilla de Inyección, sin embargo,
la falta de limpieza resulta en residuos de alimentos o grasas que se acumulan en
la salida de agua de la Boquilla de Inyección, proceda de la siguiente manera para
la obstrucción.
Ÿ Es necesario liberar el bloqueo para quitar el protector de la turbina del lado
derecho, para ello utilice un destornillador y proceda de acuerdo con las
siguientes orientaciones
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Ÿ Se debe quitar el protector de la turbina, para ello el HORNO
DEBE ESTAR OBLIGATORIAMENTE APAGADO para evitar el
riesgo de un accidente grave.
Ÿ Para cualquier otro uso del horno (ej. operación, limpieza,
enfriamiento y otras funciones) el protector de la turbina debe
estar instalado y bloqueado
En caso de duda, póngase en contacto con la Asistencia Técnica
Ÿ
Práctica: (35) 3449 1200 – Opción 3.
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BOQUILLA DE
INYECCIÓN
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