• Antes de la preparación, la carne debe estar a temperatura
ambiente para conseguir una cocción óptima y uniforme.
• Si usa una marinada, salsa o glaseado con alto contenido de
azúcar u otros ingredientes que se quemen fácilmente, no los
aplique hasta los últimos 10 o 15 minutos de cocción.
PARRILLA MULTINIVEL
La parrilla multinivel permite asar a la parrilla simultáneamente
en varios niveles. Esto permite preparar diferentes alimentos en
distintos rangos de temperatura. Además, la parrilla multinivel
ofrece una superficie de cocción mayor que la de una parrilla
convencional.
La placa deflectora de dos partes puede utilizarse para hornear
pizza o pan, así como para cocinar indirectamente a la parrilla.
Protege los alimentos de las brasas y del calor directo. Así los
alimentos se cocinan suave y lentamente sin quemarse.
Las dos mitades de la placa deflectora también pueden insertarse
individualmente y a diferentes alturas en el bastidor, según sea
necesario.
USO
IMPORTANTE:
■ ¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la
mueva durante su utilización!
■ Utilice la barbacoa únicamente si se ha montado correcta-
mente y de acuerdo con estas instrucciones de montaje y uso
y si no presenta daños. No utilizar la barbacoa sin el bastidor
correspondiente.
■ Antes del uso colocar la barbacoa sobre una superficie segura
estable, horizontal, nivelada y resistente al fuego que no sea
de cristal o plástico.
■ La barbacoa debe llenarse como mucho con 1200 g de combus-
tible.
■ Antes de la primera barbacoa, calentar y dejar que el combus-
tible se consuma al menos durante unos 30 min para que el
recubrimiento de laca se endurezca.
■ Antes de comenzar a cocinar, verifique que el combusti-
ble está recubierto de cenizas.
■ Cuando la temperatura dentro de la barbacoa sea alta,
abra la tapa lentamente y con cuidado para evitar un
estallido que podría causar lesiones.
■ A altas temperaturas en la barbacoa, abrir la tapa len-
tamente y con cuidado para evitar una llamarada, que
podría causar lesiones.
■ No verter nunca agua sobre la barbacoa caliente para evitar
quemaduras y escaldaduras.
1. Coloque la rejilla para carbón en el cuenco para carbón.
2. Apile el carbón vegetal sobre la rejilla para carbón. Tenga en
cuenta la cantidad máxima admisible.
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También puede mezclar virutas para ahumar con el car-
bón vegetal para obtener un aroma de humo.
3. Coloque uno o dos encendedores de combustible sólido y
enciéndalos.
4. Espere hasta que aparezca ceniza blanca sobre el carbón
vegetal. Entonces se alcanza el estado óptimo para las brasas
y se puede empezar con la barbacoa.
5. Coloque la parrilla.
6. Coloque los alimentos sobre la parrilla y cierre la tapa.
7. La temperatura en la barbacoa puede regularse con la canti-
dad de aire suministrado: cuanto más aire, más calor. Abra o
cierre, según sea necesario, la rejilla de ventilación o el regula-
dor de corriente de aire.
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8. Para poner la barbacoa fuera de servicio, no añada más com-
bustible y cierre la tapa, la rejilla de ventilación y el regulador
de corriente de aire. Deje que se enfríe la barbacoa antes de
moverla.
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Con el tiempo pueden aparecer grietas en la cerámica.
Esto no se considera un defecto y no afecta a las
características de la barbacoa.
LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO
IMPORTANTE:
■ Deje que todas las piezas se enfríen completamente antes de
vaciarlas, limpiarlas, cubrirlas con una lona o guardarlas.
■ No limpie la placa deflectora en el lavavajillas ni la sumerja en
agua.
■ No utilizar agua ni productos de limpieza líquidos para limpiar
la barbacoa. Si la cerámica absorbe líquido, podría reventar.
■ No llenar el aparato de agua ni exponerlo a la lluvia durante
mucho tiempo.
• Cuando todas las piezas se hayan enfriado, elimine las cenizas
de forma respetuosa con el medioambiente.
• Limpie las parrillas esmaltadas y cromadas con agua tibia,
detergente lavavajillas y una esponja.
• Limpie las parrillas de acero inoxidable con agua tibia, de-
tergente lavavajillas y una esponja o estropajo de limpieza
inoxidable.
• Limpie las parrillas de hierro fundido con un cepillo de limpie-
za para la parrilla y queme los restos que queden en la barba-
coa. Cuando la parrilla se haya enfriado, cepíllela o límpiela
con un papel de cocina húmedo.
• Deje que la placa deflectora se enfríe completamente después
de usarla y luego límpiela con un paño seco, una esponja de
cocina húmeda o, en caso de incrustaciones persistentes, con
una rasqueta de cocina. ¡No use productos de limpieza
abrasivos ni cepillos con cerdas metálicas!
• Si es necesario, puede limpiar la rejilla para carbón y el interior
de la barbacoa, una vez enfriados, con un cepillo suave y
seco.
• Puede limpiar la suciedad del exterior de la barbacoa con un
paño húmedo. No utilice limpiadores.
• Almacene el aparato protegido de la intemperie y en un lugar
seco.
ELIMINACIÓN
Preste atención a la limpieza al manipular la barbacoa y al elimi-
nar los residuos. Elimine siempre los residuos en los contenedores
designados de metal o materiales incombustibles. Son aplicables las
disposiciones locales en materia de eliminación.
Para eliminar la barbacoa, desmóntela en sus distintas piezas y
recicle los metales y plásticos.
Deseche el material de embalaje de forma respetuosa con
el medioambiente y deposítelo en el punto de reciclaje
correspondiente.
ES
Fabricado en China.
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06.02.2023 17:42:19
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