Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ניקוי וטיפול
זהירות: יש לבצע את כל פעולות הניקוי והתחזוקה אחרי שתנור הפיצה מתקרר, וכאשר אספקת הגז במכל הגז מסובבת
.OFF למצב
.מומלץ לבצע את הניקוי והתחזוקה של המכשיר לפחות פעם בחודש
ניקוי
.השהיית כיבוי של תנור הפיצה אחרי כל שימוש (למשך כ-51 דקות) תצמצם למינימום את כמות שאריות המזון
פני השטח החיצוניים
השתמש בתכשיר ניקוי עדין או אבקת סודה לשתייה, ובתמיסת מים חמים. ניתן להשתמש באבקת הברקה לא שוחקת כדי
.להסיר כתמים עיקשים, ולאחר מכן לשטוף אותה במים
משטחי פלסטיק
נגב במטלית רכה ובתמיסת מי סבון חמה. שטוף במים. אסור להשתמש על חלקים מפלסטיק בחומרי ניקוי שוחקים, מסירי
.גריז או חומרי ניקוי מרוכזים לגריל
אבן שמוט
השתמש בתמיסת מי סבון עדינה. ניתן להשתמש באבקת הברקה לא שוחקת כדי להסיר כתמים עיקשים, ולאחר מכן
.לשטוף אותה במים
COZZE הפיצות הכי טובות נאפות בתנורי פיצה של
כדי להשיג תוצאות מיטביות, דרוש בצק טוב ותנור פיצה בטמפרטורה גבוהה מאוד, כאשר הטמפרטורה המועדפת היא
.°004. בקצרה, תנור הפיצה צריך להיות מאוד חם, כי טמפרטורה גבוהה היא מה שהופך את הפיצה לפריכה ואווריריתC
.הדלק את תנור הפיצה זמן רב לפני האפייה
:מה עליך לעשות
ודא שתנור הפיצה ואבן השמוט מוצבים בצורה נכונה. חבר בלון גז לתנור הפיצה והפעל את התנור בטמפרטורה הכי
כולל שלושה מבערים בסה"כ, שניים בצדדים ואחד באזור האחורי של התנו ר . ודאCozze גבוהה. תנור הפיצה של
.ששלושתם דולקים
.לאבן תמיד יידרש יותר זמן מהתנור להתחמם, והיא תגיע לרמת חום מספקת רק אחרי לפחות 02 דקות חימום
. התרמומטר מציין את הטמפרטורה בתוך התנור, והוא משמש כהכוונה בלב ד
.Cozze ניתן למדוד את הטמפרטורה המדויקת של האבן בעזרת תרמומטר אינפרא-אדום של
.לתשומת לבך, משך החימום יכול להיות מושפע מהרוח ומהטמפרטורה החיצונית
.הנח לתנור הפיצה להתחמם במשך כ-02 דקות. אז הוא יהיה מוכן לאפייה של הפיצות הכי טעימות
כאשר הפיצה שלך מוכנה לאפייה, החלק אותה בעדינות על אבן השמוט שבתוך התנור בעזרת קרש לפיצה. הקטן את דרגת
.החום לדרגה בינונית, כדי שהחלק העליון של הפיצה לא יישרף
.אחרי כ-03 שניות, הוצא את הפיצה, סובב אותה רבע סיבוב והחלק אותה פנימה בחזרה
.חזור על התהליך עד שהפיצה תהיה פריכה והגבינה תותך
.הוצא את הפיצה בעדינות מהתנור והנח אותה על קרש חיתוך
.הנח לפיצה הלוהטת להעלות אדים ולהצטנן קצת לפני שאתה חותך אותה וחולק אותה עם אהוביך
הגדל את הטמפרטורה של תנור הפיצה לטמפרטורה הגבוהה ביותר, והנח לו להתחמם מספר דקות לפני שאתה אופה את
.הפיצה הבאה
!ןובאיתב ןבומכו ,הציפה רונתמ האנה םילחאמ ונא
188
Publicidad
