Producción De Granizado; Granizado Cafe; Granizado Siciliana - Taylor C116 Manual De Uso Y Manutención

manualmente.
- Presionando la tecla STOP
aumentar el tiempo de elaboración del granizado. Fijado el valor deseado presionar
EXTRACCIÓN
(↔)
El tiempo máximo programable es de 10 minutos.
- Durante el ciclo el compresor quedará siempre en función, mientras que el agitador
quedará parado por 10 segundos y en movimiento por ½ segundo. Al término del
tiempo programado centellea el pulsador PRODUCCIÓN y se emite un zumbido
intermitente.
- Presionar el pulsador STOP y extraer el producto.
puede respectivamente disminuir y aumentar el valor de consistencia deseado (límites
de 120 a 180). Fijado este valor presionar EXTRACCIÓN
programación efectuada e iniciar el ciclo.
El valor aconsejado está incluido entre 140 y 160.
- Durante el ciclo el compresor y el agitador estarán siempre en función. Al alcance del
valor de consistencia configurado la tecla SEMI-AUTOMÁTICO centellea y se emite un
zumbido intermitente.
- Presionar el pulsador STOP y extraer el producto.
13 - ESPAÑOL
5.4 PRODUCCIÓN DE GRANIZADO
5.4.1 GRANIZADO "CAFÉ"
La programación de este ciclo se basa en el control
del tiempo de elaboración y no en los valores de
consistencia como ocurre en los ciclos automático y
semi-automático para la producción de helado.
- Para acceder a la función GRANIZADO CAFÉ
presionar
STOP y PRODUCCIÓN. El led SET se enciende
para avisar que se ha entrado en el modo
GRANIZADO y en el display comparece el último
valor de tiempo (expresado en minutos) configurado
y LIMPIEZA
(↓)
para confirmar la programación efectuada e iniciar el ciclo.
5.4.2 GRANIZADO "SICILIANA"
La programación de este ciclo se basa en el control
de la variación de consistencia, exactamente como
ocurre en el ciclo semi-automático en la producción
de helado.
- Para
SICILIANO
pulsadores STOP y SEMI-AUTOMÁTICO. El led SET
se enciende para señalar que se ha entrado en el
modo GRANIZADO y en el display comparece el
último
manualmente.
- Presionando la tecla STOP
contemporáneamente
se puede respectivamente disminuir y
(↑)
acceder a la
presionar contemporáneamente
valor de consistencia
los pulsadores
función GRANIZADO
configurado
y LIMPIEZA
(↓) (↑)
para confirmar la
(↔)
los
se