Funzionamento; Comandi - Taylor C116 Manual De Uso Y Manutención

5. FUNZIONAMENTO

5.1 COMANDI

1. Portello
Chiude ermeticamente
durante le fasi di lavorazione. Può
essere facilmente
permetterne la pulizia.
2. Griglia di sicurezza – coperchio
tramoggia
Permette all'operatore di effettuare la
carica del prodotto in tutta sicurezza. Il
coperchio impedisce alla miscela di
venire a contatto con polveri.
3. Maniglia bloccaggio portello
Effettua la chiusura
portello con la leva in posizione
abbassata. Per aprire, assicurarsi che
tutto il prodotto sia fuoriuscito e che la
macchina sia in STOP, quindi tirare la
leva verso l'alto per sbloccare il
portello e ruotarlo verso sinistra.
4. Doccetta acqua
Dotata di tubo flessibile estraibile,
permette all'operatore di eseguire il
lavaggio del cilindro e dell'agitatore.
Non dirigere mai il getto d'acqua
contro i pannelli della macchina.
5. Rubinetto acqua
Apre o chiude l'acqua della doccetta.
6. Pulsantiera
Permette la selezione dei programmi di
lavoro.
7. Portello erogatore
Viene utilizzato nella fase di estrazione
del gelato e per lo scarico dell'acqua
durante la pulizia del cilindro. Lo
sblocco si ottiene allentando il pomolo
e spingendolo verso l'alto.
8. Cassetto sgocciolatoio
Permette la raccolta
perdite di liquido dal premistoppa del
cilindro.
9. Box elettrico
10. Ingresso alimentazione
elettrica
il cilindro
rimosso per
ermetica del
di eventuali
idrica /
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