Pieczenie wielopoziomowe – ciastka
Bułka maślana
Ciastka, 20 sztuk na blasze,
wstępnie nagrzać pusty piekar‐
nik
Beztłuszczowy biszkopt
Szarlotka, 1 foremka do ciasta
na kratkę (Ø 20 cm)
Grill
Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik przez 5 minut.
Grill z maksymalnym ustawieniem temperatury
Tosty
Befsztyk, obrócić po upływie połowy
czasu
Informacja dla instytucji wykonujących testy
Testy funkcji: Gotowanie na parze.
Testy zgodnie z normą IEC 60350-1.
Ustawić temperaturę 100°C.
Naczynie
(Gastronorm)
Brokuły, wstępnie
1 x 2/3 perforo‐
nagrzać pusty
wana
piekarnik
Brokuły, wstępnie
1 x 2/3 perforo‐
nagrzać pusty
wana
piekarnik
Termoobieg
Termoobieg
Termoobieg
Termoobieg
Grill
Grill
kg
0.3
maks.
°C
min
140
25 - 45
150
25 - 35
160
45 - 55
160
55 - 65
min
1 - 2
24 - 30
min
3
8 - 9
3
10 - 11
2 / 4
1 / 4
2 / 4
2 / 4
5
4
Umieścić blachę
do pieczenia na
pierwszym pozio‐
mie piekarnika.
Umieścić blachę
do pieczenia na
pierwszym pozio‐
mie piekarnika.
POLSKI
293