Cocció a diversos nivells: galetes
Short bread (galetes escoce‐
ses)
Pastissos petits, 20 per safata,
precalentar el forn buit
Fatless sponge cake
Pastís de poma, 1 safata per
reixeta (Ø 20 cm)
Grill
Preescalfeu el forn buit durant 5 minuts.
Rostiu amb l'ajust de temperatura màxima.
Torrades
Filet de carn de bou, doneu-li la vol‐
ta quan hagi transcorregut la meitat
del temps
Informació pels organismes de proves i assaigs
Proves de la funció: Vapor solo (Vapor màxim).
Proves de conformitat amb IEC 60350-1.
Ajusteu la temperatura a 100 °C.
Reci‐
pient (Gastro‐
norm)
Broccoli , preca‐
1 x 2/3 perforat
lentar el forn buit
Broccoli , preca‐
1 x 2/3 perforat
lentar el forn buit
Pèsols, congelats 2 x 2/3 perforat
58
CATALÀ
Aire caliente (Aire calent)
Aire caliente (Aire calent)
Aire caliente (Aire calent)
Aire caliente (Aire calent)
Grill
Grill
kg
0.3
màx.
2 x 1,5
°C
min
140
25 - 45
150
25 - 35
160
45 - 55
160
55 - 65
min
1 - 2
24 - 30
min
3
8 - 9
3
10 - 11
2 i 4
Fins que la
temperatura
del punt més
fred sigui de
85 ºC.
2 / 4
1 / 4
2 / 4
2 / 4
5
4
Poseu la safata
d'enfornar al pri‐
mer nivell.
Poseu la safata
d'enfornar al pri‐
mer nivell.
Poseu la safata
d'enfornar al pri‐
mer nivell.