UFESA CE Varese Manual De Instrucciones página 34

PREPARAZIONE DI ACQUA CALDA
Una volta terminato il preriscaldamento, premere il pulsante caffè e la macchina pomperà
acqua. Ruotare la manopola di controllo del vapore su "Acqua calda", quindi verrà erogata
acqua calda dalla lancia a vapore.
Per terminare la produzione di acqua calda, premere nuovamente il pulsante caffè, poi
ruotare la manopola di controllo del vapore nella posizione OFF. L'acqua calda viene usata
per riscaldare la tazzina, preparare il tè o raffreddare l'apparecchio.
PREPARAZIONE DI CAPPUCCINO/LATTE MONTATO
Aggiungendo del latte montato a una tazzina di caffè espresso si ottiene un cappuccino.
1. Preparare prima l'espresso con una tazza grande abbastanza, seguendo le istruzioni in
"PREPARAZIONE DI CAFFÈ ESPRESSO". Assicurarsi che la manopola di controllo del vapore
sia nella posizione OFF.
2. Premere il pulsante per vapore (A3) e attendere che si illumini.
3. Riempire una brocca con circa 100ml~150ml di latte per ciascun cappuccino da prepa-
rare. Si consiglia di usare latte intero freddo di frigorifero.
Nota: Si consiglia che il diametro della caraffa non sia inferiore a 70+/-5mm e si consideri
che il latte aumenta di 2 volte il volume; assicurarsi che l'altezza della caraffa sia sufficiente.
4. Una volta che il pulsante per il vapore si sarà illuminato, ruotare lentamente la ma-
nopola di controllo del vapore in senso antiorario; uscirà vapore dal montalatte.
Nota: Per poter ottenere una schiuma da latte migliore, si consiglia di mantenere aperta la
manopola di controllo del vapore per circa 10s~15s, così da far rilasciare acqua dalla lancia
a vapore (il vapore inziale infatti contiene troppa acqua).
5. Inserire la lancia dentro al latte per circa 1cm~2cm, quindi ruotare lentamente la ma-
nopola di controllo vapore in senso antiorario. Del vapore fuoriuscirà dal beccuccio: per
montare il latte bisogna muovere il contenitore con un movimento circolare che va verso
l'alto e verso il basso.
Nota: Non toccare mai la lancia durante l'erogazione del vapore e fare attenzione a non
bruciarsi.
Non ruotare mai la manopola di controllo velocemente, poiché il vapore si accumulerà in
fretta e in poco tempo, il che può aumentare il potenziale rischio di esplosione.
6. Una volta ottenuto il prodotto desiderato, è possibile ruotare la manopola di controllo
del vapore su OFF e premere nuovamente il pulsante vapore per uscire dalla funzione.
Nota: Si prega di seguire i passi di seguito illustrati, ogni volta dopo aver montato il latte,
al fine di evitare che il sistema vapore (beccuccio per vapore o beccuccio montalatte) pre-
senti otturazioni: collocare una caraffa vuota sotto la lancia a vapore, poi ruotare la ma-
nopola controllo vapore e premere il pulsante caffè; verrà pompata l'acqua, quindi dopo
30s premere nuovamente il pulsante caffè per fermare la pompa. Pulire immediatamente
l'apparecchio per il vapore (beccuccio per vapore o beccuccio montalatte) e il rivestimento
della lancia a vapore con una spugna umida, facendo attenzione a non bruciarsi!
7. Versare il latte montato nell'espresso preparato; il cappuccino è pronto. Zuccherare
quanto si vuole, e spolverare il latte montato con un po' di cacao in polvere se lo si desidera.
8. Premere il pulsante di alimentazione e scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.
Tutte le spie si spegneranno.
Avvertenza: Dopo aver usato il vapore, la temperatura dell'apparecchio è troppo elevata,
per cui è necessario spegnere l'apparecchio e lasciar raffreddare per almeno 10 minuti
prima di preparare di nuovo del caffè, oppure è possibile attivare la funzione "Acqua cal-
da" per raffreddare la macchina. Se la macchina viene usata subito per preparare il caffè,
senza essere stata raffreddata, il caffè si brucerà e dall'imbuto fuoriuscirà del caffè.
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