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PORTUGUÊS
Desligamento automático
Outro sistema de segurança da placa de indução é o desligamento automático. Isto é ativado
quando se esquece de desligar uma zona de cozedura. Os tempos de desligamento automática
predefinidos são mostrados na tabela abaixo
Nível de potência
Tempo de funcionamento
por defeito (horas)
Quando retirar os utensílios de cozinha, a placa de indução deixará imediatamente de aquecer
e a placa desligar-se-á automaticamente após 2 minutos.
Aviso
As pessoas com um pacemaker devem consultar o seu médico antes de utilizarem esta
unidade.
Conselhos para cozinhar
-
Tenha cuidado ao fritar, pois o óleo e a gordura aquecem muito rapidamente. A temperaturas
extremamente elevadas, o óleo e a gordura podem inflamar-se espontaneamente,
representando um sério risco de incêndio.
-
Quando os alimentos começam a ferver, reduzir a potência.
-
A utilização de uma tampa irá reduzir o tempo de cozedura e poupar energia devido à
retenção de calor.
-
Reduza a quantidade de líquido ou gordura para reduzir os tempos de cozedura.
-
Comece a cozinhar num ambiente elevado e reduza o ambiente à medida que os alimentos
aquecem.
Ferver no fogo baixo e cozinhar arroz
-
A fervura ocorre abaixo do ponto de ebulição, em cerca de 85˚C, quando algumas bolhas
sobem à superfície do líquido de cozedura. É indispensável para preparar sopas deliciosas
e guisados tenros, porque realça os sabores sem cozer em demasia os alimentos. Os
molhos à base de ovos e espessados de farinha devem também ser cozinhados abaixo do
ponto de ebulição.
-
Algumas receitas, tais como cozinhar arroz pelo método de absorção, podem exigir uma
configuração superior à configuração mais baixa para garantir que os alimentos são
cozinhados corretamente no tempo recomendado.
Costeletas de porco
Para cozinhar bifes suculentos e saborosos:
Deixe a carne em repouso à temperatura ambiente durante cerca de 20 minutos antes
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de cozinhar.
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