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Idiomas disponibles
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Ingredientes:
600 g de harina de pan blanco fuerte, 1 sobre de levadura seca activa (aproximadamente 2½
cucharaditas), 345 ml de agua tibia, 1 cucharada de aceite de girasol o mantequilla, 1 cucharadita de
azúcar, 2 cucharaditas de sal.
Preparación:
Siga las instrucciones para amasar la masa de pizza, luego ponga la masa en un bol, cubra y deje en un
lugar cálido hasta que duplique su tamaño (30-40 minutos). Retire la pasta y presione para eliminar el
aire. Amasar ligeramente sobre una tabla de repostería enharinada, formar una hogaza o ponerla en una
bandeja de horno, tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante otros 30 minutos.
Horno tradicional
Hornee en un horno precalentado a 200 ° C horno de gas en el nivel 6 durante 25-30 minutos, hasta que
se doren.
Helado de café y brandy, velocidad 5-6
Ingredientes:
3 huevos, 75 g de azúcar granulada, 300 ml de nata, 2 cucharadas de café instantáneo en polvo, 300 ml
de nata líquida, 2½ cucharadas de brandy.
Preparación:
Añada el azúcar y los huevos al bol y trabaje a velocidad 6 hasta obtener una consistencia homogénea.
En un cazo, poner a hervir la nata y el café y añadir la mezcla de huevo y azúcar. Coloque en un
recipiente resistente al calor sobre una sartén llena de agua y cocine suavemente, revolviendo bien,
hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara. Colar en un bol y
dejar enfriar. Batir la nata doble a velocidad 6 hasta que se formen picos suaves, luego incorporarla a la
mezcla fría de huevo y azúcar, con el brandy. Vierta en un recipiente, cubra y congele durante 2½-3
horas, hasta que esté parcialmente congelado. Retirar, mezclar bien y volver a congelar, hasta obtener la
consistencia deseada.
Merengues, velocidad 5-6
Ingredientes:
4 claras de huevo, 100 g de azúcar granulada, 100 g de azúcar en polvo
Preparación:
Colocar las claras en el bol y trabajar a velocidad 6 hasta que estén lo suficientemente firmes. Agrega la
mitad del azúcar y vuelve a licuar hasta obtener una mezcla homogénea que formará el clásico "pico de
pájaro" en los látigos. Retire el recipiente e incorpore ligeramente el azúcar restante con una cuchara de
metal. Transferir todo a una manga pastelera con boquilla lisa de 15 mm. Forrar una bandeja de horno
con papel pergamino y aderezar los merengues que deben tener un diámetro de unos 5-6 cm.
Espolvorear con el azúcar restante y colocar en el estante más bajo de un horno frío (120 ° C) o en el
nivel de gas ½ durante 1 hora y media. Deja enfriar en una parrilla. Completar con frutos rojos, chocolate
y crema azucarada.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Al limpiar, preste atención a los siguientes puntos:
• Quite el enchufe de la toma y espere a que el producto se enfríe. No sumerja el motor en agua.
• Limpiar la sección del motor con un paño húmedo. Agregue detergente si está muy sucio.
• Limpiar los accesorios con agua corriente. Los accesorios no son aptos para su limpieza en lavavajillas.
Si se exponen al calor o a limpiadores cáusticos, pueden deformarse o decolorarse.
• La tapa y las partes que han estado en contacto con los alimentos se pueden limpiar con agua y jabón
para platos.
• No utilice lana de acero, disolventes o abrasivos para limpiar las piezas de plástico.
• Asegúrese de que el aparato esté limpio y seco antes de guardarlo.
• No utilice el aparato si:
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