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Transferencia de ajustes
16 Transferencia de ajustes
Esta función permite transferir el nivel de potencia, el
tiempo de cocción programado y la función de cocción
seleccionada, de una zona de cocción a otra.
16.1 Realizar Transferencia de ajustes
Requisito: El recipiente debe desplazarse a una zona
de cocción que no esté activa, que no tenga ajustes
preseleccionados o en la que no se haya colocado
previamente otro recipiente.
Assist
17 Assist
El asistente de cocinado resulta perfecto para cocinar
de forma fácil, garantizando unos excelentes resulta-
dos.
Una vez seleccionada la temperatura deseada, los sen-
sores miden continuamente la temperatura del reci-
piente y la mantienen constante durante el proceso de
cocción.
Ventajas
¡ Cuando se alcanza la temperatura seleccionada es-
ta se mantiene constante automáticamente, de este
modo se ahorra energía.
¡ El aceite no se sobrecalienta y se evita que los ali-
mentos rebosen.
17.1 PerfectFry Sensor
Permite preparar o reducir salsas, cocinar con mante-
quilla crepes o huevos, sofreír verduras o freír bistecs
al punto que desee, manteniendo la temperatura con-
trolada.
Esta función está disponible en las zonas de cocción
indicadas con el símbolo
Niveles de temperatura
Niveles de temperatura adecuados para la preparación
de alimentos.
Nivel Tempe-
Funciones
ratura
1
120 ºC
Cocinar y reducir salsas, rehogar
verduras
2
140 ºC
Sofreír en aceite de oliva o mantequi-
lla
3
160 ºC
Freír pescados, alimentos gruesos
.
Desplazar el recipiente.
1.
El recipiente es detectado y en el indicador de la
nueva zona de cocción parpadean alternativamente
el nivel de potencia y .
Seleccionar la nueva zona de cocción para confir-
2.
mar los ajustes.
El nivel de potencia de la zona de cocción original
se ajusta a
.
a Los ajustes se han transferido a la nueva zona de
cocción.
Nota: Si antes de confirmar los ajustes, se coloca un
nuevo recipiente en otra zona de cocción, la función
estará disponible para los dos recipientes.
Nivel Tempe-
Funciones
ratura
4
180 ºC
Fritura empanados, congelados y
plancha
5
215 ºC
Parrilla y plancha a alta temperatura
Recipientes recomendados
Se han diseñado recipientes específicos para utilizar
esta función y obtener resultados óptimos.
Se pueden adquirir estos recipientes recomendados a
través del Servicio de Asistencia Técnica, en el comer-
cio especializado o en nuestra tienda online
www.bosch-home.com
Nota: También es posible utilizar otros recipientes para
cocinar. En función de las propiedades de los recipien-
tes, es posible que la temperatura alcanzada difiera de
los niveles de temperatura escogidos.
Activar PerfectFry Sensor
Colocar el recipiente vacío en la zona de cocción.
1.
Seleccionar la zona de cocción y a continuación
2.
pulsar
.
En los siguientes 10 segundos, seleccionar en la
3.
zona de programación el nivel de temperatura dese-
ado.
a La función está activada. El símbolo
hasta que se alcanza la temperatura seleccionada.
a Una vez alcanzado el nivel de temperatura, suena
una señal y el símbolo
Añadir aceite en la sartén y a continuación los ali-
4.
mentos.
Nota: Si desea cocinar con más de 250 ml. de aceite,
añada el aceite y espere unos segundos antes de aña-
dir los alimentos.
Transferencia de ajustes es
parpadea
deja de parpadear.
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