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Utilisation
GUIDE
DE CUISSON
- TOUS
NIVEAUX
DE PUISSANCE
L'appareil offre un choix de 10 niveaux de puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (ELEVEE); on peut ainsi choisir
le niveau de puissance le plus approprie pour I'aliment a cuire. Le tableau ci-dessous permet de choisir le niveau de puissance
approprie pour divers aliments.
PUISSANCE
UTILISATION
DU FOUR
100 0/0
Ebullition d'eau.
Cuisson de bceuf hache.
Preparation de bonbons/confiserie.
Cuisson de legumes et fruits frais.
Cuisson de poisson ou volaille.
Prechauffage d'un plat de brunissage.
Rechauffage de liquide.
]-ranches de bacon.
NIVEAU DE
PUISSANCE
10
(Puissance elevee]
9
90 %
• Rechauffage rapide de tranches de viande.
• Cuisson d'oignons, de celeri et poivrons verts (sautes).
8
80 %
• Rechauffage.
• Cuisson d'ceufs brouilles.
7
70 %
• Cuisson de pains et de produits de cereales.
• Cuisson de mets a base de fromage, veau.
• Cuisson de gSteaux, muffins, biscuits, etc.
6
60 %
• Cuisson de pStes.
5
50 %
• Cuisson de viande, volaille entiere.
• Cuisson d'entremets.
• Cuisson de poulet entier, dinde, c6tes de porc, r6ti de c6tes, r6ti de Ionge.
4
40 %
• Toute cuisson de pieces de viande moins tendres.
• Rechauffage de mets prepare surgele.
3
30 %
• Decongelation
de viande, volaille et produits de la mer.
• Cuisson d'une petite quantite d'aliments.
• Fin de cuisson pour mets en sauce, ragoQts et certaines sauces.
2
20 %
• Amollissement
de beurre et fromage a la creme.
• Chauffage d'une petite quantite d'aliments.
1
10 %
• Amollissement
de creme glacee.
• Levee de pSte 8 pain (avec levure).
0
• Periode d'attente.
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