Franke Country FCO 86 H Manual De Usuario página 39

Fonctions
Off
Pour arrêter le four.
Éclairage
Pour allumer la lampe dans la
cavité du four.
Cuisson conventionnelle
Pour cuire tout type de plat sur une
seule grille.
Nettoyage à la vapeur
L'action de la vapeur dégagée
pendant ce cycle de nettoyage
spécial à basse température
permet d'éliminer facilement les
impuretés et les résidus d'aliments.
Versez 250 ml d'eau sur le fond du
four et enlevez tous les accessoires
internes. Fermez la porte et utilisez
la fonction pendant 10 minutes
à 75 °C. Une fois le cycle terminé,
arrêtez le four et laissez-le refroidir
pendant 15 minutes. Enfin, avec un
chiffon humide, essuyez les
impuretés et les résidus liquides.
Convection forcée
Pour cuire des gâteaux à garniture
liquide sur une seule grille. Cette
fonction peut également être
utilisée pour cuire sur deux niveaux.
Changez les plats de position pour
une cuisson plus uniforme.
FCO 86 H / FCO 82 H
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Cuisson par sole ventilée
L'élément chauffant inférieur
(la sole) et le ventilateur sont
activés. Idéal pour cuire du poisson
et les produits surgelés et précuits
en général. Mode de cuisson très
efficace pour la cuisson de
pâtisseries.
Gril
Pour griller des steaks, brochettes
et saucisses, cuire des gratins de
légumes ou faire griller du pain.
Pour griller la viande, nous
recommandons d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir le jus de
cuisson : placez la lèchefrite sur un
des niveaux en dessous de la grille
et ajoutez 200 ml d'eau potable.
Gril turbo
Pour cuire de grosses pièces de
viande (gigots, rosbif, poulet). Nous
recommandons d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir le jus de
cuisson : placez la lèchefrite sur un
des niveaux en dessous de la grille
et ajoutez 500 ml d'eau potable.
Chaleur tournante
Pour cuire différents plats
nécessitant la même température
de cuisson sur plusieurs niveaux
(trois maximum) en même temps.
Cette fonction peut être utilisée
pour cuire différents plats sans
mélanger leurs odeurs.
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