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Horno eléctrico
Levar al vapor
Genera automáticamente una temperatura óptima para el proceso de levado al vapor y, por ende,
no requiere ningún ajuste de temperatura. Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la
opción de levar al vapor con el horno frío.
Special Function
Steam Proof
30 Español
DOP36P86DLS_DA_DG68-01105E-00_EN+MES+CFR.indb 30
1.
Coloque el recipiente con la masa sobre una
rejilla y cierre la puerta.
2.
Ajuste la perilla selectora de temperatura a la
posición OFF (APAGADO).
3.
Gire la perilla selectora de modo de la posición
OFF (APAGADO) a la posición Special Function
(Función especial).
4.
En la pantalla, presione <, > para seleccionar
Steam Proof (Levar al vapor).
Toque OK.
5.
6.
El horno se calienta hasta 95 °F.
NOTA
•
Puede cancelar Steam Proof (Levar al
vapor) en cualquier momento girando la
perilla selectora de modo a la posición OFF
(APAGADO).
•
Consulte la sección Drenaje a partir de la
página 38.
PRECAUCIÓN
•
No utilice la opción de levar al vapor cuando la temperatura del horno sea superior a los
95 ˚F ya que no funcionará. En su lugar, sonará una señal de aviso 3 veces y aparecerá el
mensaje "The oven is too hot for proofing" (El horno está demasiado caliente para el levado)
en la pantalla. Espere hasta que el horno se enfríe.
•
No utilice la opción de levar al vapor para calentar alimentos. La temperatura no estará lo
suficientemente caliente como para mantener los alimentos calientes.
•
Coloque la masa en un recipiente resistente al calor en la posición de la rejilla 2 o 3 y no la
cubra ni con un paño, ni con una envoltura de plástico.
•
Para evitar reducir la temperatura del horno y extender el tiempo de levado, no abra la
puerta del horno.
2020-07-06 오후 3:54:18
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