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Idiomas disponibles
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EL APARATO
Su aparato está equipado con un interruptor 0/1, gire el interruptor a la posición 1.
(Consulte la Fig. 9). El aparato pasa al modo standby después de 15 minutos de inactividad
Para reactivar el aparato, pulsa el botón de inicio/parada. Si desenchufas y vuelves a conectar
rápidamente el aparato, puede que se quede en modo en espera. Para desactivar el aparato
completamente, utiliza el interruptor (H). Su aparato dispone de los siguientes accesorios:
El aparato incluye los siguientes accesorios:
Estos accesorios también incluyen zonas de agarre para facilitar su uso durante la preparación de
recetas.
Mezclar sopas
Mezclar purés de fruta
Trocear verduras
Trocear carne
ES
Trocear pescado
No utilices este accesorio para trocear ingredientes duros; utilice la cuchilla amasadora/trituradora E4.
Esta mezcla los alimentos cocinados sin dañar los ingredientes
Es muy útil para las fases de dorado al principio de la preparación de la receta (risottos, sopas)
Dorado
Guisos
Risottos
Ratatouille, chutneys, pulsos (para conocer los ajustes, consulta el folleto de recetas)
Clara de huevo montada
Mayonesa, nata montada
Salsas, cremas
Puré de patatas
9 max
Polenta
Amasar masa de pan blanco
Amasar masa quebrada, masa de
galletas, pan especial
Amasar masa con grasa
(brioche, kugelhopf, etc.)
Mezclar masa ligera (bizcochos,
etc.)
Picar frutos secos
Picar ingredientes duros
Picar hielo
Masa para tortitas, masa para
gofres
Tapón regulador de vapor
Max. (a) = cocción al vapor
Min. (b) = risotto, postres cremosos, salsas, etc.
D1
La posición «min.» permite que salga la máxima cantidad
de condensación, lo que da a los platos o salsas
una mejor consistencia (risotto, postres cremosos, salsas, etc.)
La posición «max.» retiene la máxima cantidad de calor y vapor en el recipiente
para todas las funciones de cocción que emplean vapor (sopas, etc.)
Esta posición también evita salpicaduras al mezclar
max
3 min
3 L
4 0s
1 kg
15 s
1 kg
30 s
1 kg
15 s
1 kg
5 min
500 g
45 min
3 L
22 min
1,5 kg
7
5/10 min
max
2/5 min
0,5 L
1/20 min
1 L
à
1 min
1 L
à
1/16min
1 L
à
2min 30s
1,2 kg
2min 30s
1 kg
1min 30s
0,8 kg
2 min
40s
1 kg
3min
1min
0,6 kg
1min
0,6 kg
1min
6 à 10
1min
1,5 L
124
Los tiempos de cocción del cesto de cocción al vapor proporcionados son orientativos, en
la mayoría de los casos son un indicador fiable de los tiempos de cocción. Sin embargo,
algunos factores afectarán a los tiempos de cocción: el tamaño de las verduras (cortadas o sin
cortar), la cantidad de ingredientes que haya en el cesto, la variedad de verduras y lo maduras
que estén y la cantidad de agua del recipiente, que debe corresponder a las marcas (0,7 l).
Asegúrate de que el tapón regulador de vapor está girado en la dirección «max.» (A). Si los
alimentos no están suficientemente cocinados, puedes añadir un tiempo de cocción adicional.
Cocción al vapor de
verduras, carne o pescado
Sopa con tropezones
P1 - Calabacines
P1 - Chirivías
P1 - Tallo de un puerro
P1 - Brócoli
P1 - Pescado
P2 - Patatas
P2 - Zanahorias
P2 - Judías verdes
P2 - Carne blanca
Puedes dorar los alimentos en el recipiente sin la tapa, lo que te permite
remover los alimentos y controlar el proceso de cocción
La FUNCIÓN DE COCCIÓN SIN TAPA no es adecuada para mermeladas o mezclas a
base de leche (riesgo de derrames)
Cocción con o sin tapa
C3
Accesorios
c
Velocidad
c
Tiempo máximo
c
!! No retire el eje de transmisión desmontable inmediatamente después de su
uso. Vierta agua en el recipiente vacío para enfriarlo.
20/40
1Kg
min
3 min
3L
20 min
800 g
800 g
25 min
25 min
800 g
20 min
500 g
600 g (incl.
15 min
papel para el horno)
1 kg
30 min
1 kg
30 min
30 min
800 g
600 g (incl.
20 min
papel para el horno)
FUNCIONAMIENTO HASTA
FUNCIONAMIENTO
130 °C
DE 135 °C A 150 °C
Solo con la
Couvercle fermé
tapa abierta
uniquement
Todos los accesorios para usar con
Solo el eje de
el eje de transmisión desmontable
transmisión
desmontable
C3
Sí
No
- Si la temperatura es inferior
- Si la temperatura
o igual a 100 °C: 2 h
es superior o igual
- Si la temperatura está entre
a 135 °C: 20 min
100 °C y 130 °C: 1 h
125
ES
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