Klarstein ARIA SELECT SMART Manual página 51

Funktion
17 Sieden
18 Warm halten
19 Präzisions-kochen
20 Fermentieren
21 Wasserbad
22 Turbo
23 Langsames Garen
24 Entsaften
Braten unter
25
Rühren
26 Aufwärmen
27 Joghurt
28 Korb
29 Köcheln
30 Drehzahl Null
Beschreibung
Gießen Sie so viel Wasser in den Topf, dass alle Zutaten bedeckt sind, stellen Sie 120 ºC und die
Heizstufe 10 ein und wählen Sie dann die gewünschte Garzeit je nach Zutat.
Halten Sie Ihre Gerichte bis zum Servieren warm. Stellen Sie die Kochmaschine nach dem Garen
Ihrer Gerichte einfach für die gewünschte Zeit auf 80 ºC für flüssige Speisen oder 45 ºC für feste
Speisen.
Diese Funktion ist die umfangreichste und vielseitigste Funktion von allen. Sie ermöglicht das
Garen jeder Art von Gericht mit absoluter Kontrolle über die Leistung.
Mit dieser Funktion können Sie hervorragende Teige zubereiten. Mit ihr werden Brot- oder
Backrezepte in kürzester Zeit fertiggestellt. Der Teig geht schnell auf, indem er bei 50 ºC und
Geschwindigkeit 0 in der Schüssel bleibt.
Bereiten Sie perfekte Aufläufe und zartes Gemüse zu. Um diese Funktion zu nutzen, füllen Sie den
Topf mit 2 Litern Wasser, stellen Sie keine Geschwindigkeit, 120 ºC und Heizstufe 10 ein. Sobald
das Wasser zu kochen beginnt, die Heizstufe auf 9 reduzieren und die Puddingformen einführen,
bis der Boden das Wasser berührt.
Verarbeiten Sie harte Zutaten auf die effektivste Weise. Füllen Sie das Gefäß nicht mehr als zur
Hälfte, um die maximale Leistung zu erzielen.
Die besten Risottos und traditionellen Eintöpfe mit seinem exklusiven Knetlöffel und der
Bewegung. Diese einzigartige Bewegungsform ermöglicht das Rühren und Mischen von Zutaten,
als ob es mit einem echten Löffel gemacht wurde.
Bereiten Sie Limonaden, Säfte und Multivitamin-Shakes in nur wenigen Sekunden zu.
Das Anbraten von Zutaten vor dem Kochen verstärkt den Geschmack und verbessert das
Endergebnis. Pfannenrühren von Knoblauch bis Fleisch. Braten Sie die Lebensmittel nach
Geschmack an, indem Sie die Leistung und die Zeit anpassen.
Sie ermöglicht das Aufwärmen von gekochten Speisen. Wenn es abgekühlt ist, am Vortag gekocht
wurde oder aufgetaut ist, können Sie es bei 95 ºC und Heizstufe 8 wieder aufwärmen. Nur ein paar
Minuten und fertig!
Bereiten Sie ganz einfach selbstgemachte Joghurts zu. Geben Sie einfach alle Zutaten in das Gefäß
und der Roboter erledigt den Rest für Sie. Er hält die Mischung auf Gärtemperatur, so dass der
Joghurt am nächsten Morgen zum Abkühlen und Essen bereit ist.
Er kann zum Dämpfen von Speisen im Glas verwendet werden und ermöglicht die Zubereitung
von bis zu 4 Gerichten auf einmal. Er kann auch anstelle des Messbechers verwendet werden, um
das Verdampfen von Speisen oder Flüssigkeiten zu erleichtern.
Die traditionellen Eintöpfe, die lange Kochvorgänge erfordern, können jetzt mit dem Gerät
zubereitet werden. Langsames Garen, lange Stunden, die besten Aromen.
Mit der Einstellung „Garen ohne Geschwindigkeit" können Sie ohne Deckel kochen und bei
Bedarf umrühren. Sie können das Essen während des Kochens probieren, als ob es in einem
herkömmlichen Topf oder einer Pfanne gekocht würde.
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