Zanussi ZOB341 Manual De Instrucciones página 36

CARNES
TIPO DE ALIMENTO
Carne de vacuno
Lomo de cerdo
Ternera
Rosbif poco hecho
Rosbif en su punto
Rosbif muy hecho
Paletilla de cerdo
Morcillo de cerdo
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Liebre
Faisán
PESCADO
TIPO DE ALIMENTO
Trucha/Pargo
Atún/Salmón
Asado a la parrilla
Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes
de cocinar.
36
Cocción convencional (sup
+ inf)
Temp. (°C)
Nivel
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 200
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
2 190
Cocción convencional
(sup + inf)
Temp. (°C)
Nivel
2 190
2 190
Tiempo de coc-
ción (min)
50-70 En bandeja de horno y fuente de horno
90-120 En bandeja de horno y fuente de horno
90-120 En bandeja de horno y fuente de horno
44-50 En bandeja de horno y fuente de horno
51-55 En bandeja de horno y fuente de horno
55-60 En bandeja de horno y fuente de horno
120-150
100-120 2 piezas en fuente de horno honda
110-130
70-85 Entero en fuente de horno honda
210-240 Entero en fuente de horno honda
120-150 Entero en fuente de horno honda
150-200 Entero en fuente de horno honda
60-80
150-200
90-120 Entero en fuente de horno honda
Tiempo de coc-
ción (min)
40-55
35-60
Notas
honda
honda
honda
honda
honda
honda
En fuente de horno honda
Pata
Troceada
Troceada
Notas
3-4 pescados
4-6 filetes