Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Operación y funcionamiento
ES
126
Té verde
Con la tetera Samowar también se puede preparar té verde. No
obstante, para disfrutar de un sabor ligeramente mejor no debe
servirse con agua hirviendo. Dependiendo de la variante, la tem-
peratura ideal se encuentra entre 50 y 70 °C. La mayoría de tés
verde desarrollan su sabor óptimo alrededor de 70 °C. Cuanto
mayor sea la calidad del té verde, menor será la temperatura
óptima del agua. Los tés de mayor calidad se preparan con agua
caliente a 50 – 60 °C.
Los tés verdes normales deben reposar entre 1 y 3 minutos,
mientras que los tés verdes de mayor calidad únicamente deben
reposar entre 1 y 1½ minutos.
Por norma general, el té verde se sirve más flojo que el té negro.
Para preparar té verde, proceda tal como se explica en el capítu-
lo Té negro. No obstante, tenga en cuenta las siguientes diferen-
cias:
Dosificación:
Coloque hojas de té (aproximadamente 1 g por cada 100 ml
‹
o 1 cucharilla de té rasa para 200 ml de agua) en el colador
de la tetera o coloque bolsas de té (véanse las instrucciones
del fabricante) en la tetera (sin colador).
Cuando el agua haya comenzado a hervir:
Sirva un poco de agua caliente en las tazas para calentarlas
‹
(la tetera ya se ha calentado previamente gracias a que está
colocada sobre el depósito de agua).
Gire la rueda a la posición
‹
durante aproximadamente 5-6 minutos. A continuación, es-
calde el té con el agua caliente del depósito de agua.
y deje que el agua se enfríe
BEEM - Elements of Lifestyle
Publicidad
