Dalbach BO-02 Instrucciones De Uso E Instrucciones De Montaje página 23

Función del horno: Combinación grill y calor superior
GRATINADO
Tipo de carne
Pollo (aprox. 1,5 kg)
Pollo (aprox. 2 kg)
Pincho de carne
Función del horno: Grill
GRATINADO
Tipo de plato
Chuleta de cerdo
Escalope de cerdo
Pincho de carne
Salchichas
Roastbeef,
(filete aprox. 1 kg)
Escalope de ternera
Bistec de ternera
Chuleta de carnero
Chuleta de cordero
Pollo, en mitades (500
g por pieza)
Filete de pescado
Trucha (200 a 250 g
por pieza)
Pan (rebanadas)
Función del horno: Ventilador con combinación grill y calor
superior
ASADOS
Tipo de carne
Asado de cerdo
Pierna de cordero
Asado
Pollo
Pato
Ganso
Pavo
Altura
desde abajo
4
3
4
4
3
4
4
4
4
3
4
3
4
Altura
Peso [kg]
desde abajo
1
1,5
2
2
1
1
2
3
2
3
Temp.[°C] Tiempo de gratinado
250
250
250
Tiempo de gratinado
Temp.[°C]
1ª cara
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
Temp.[°C]
2 170-190
2 170-190
2 170-190
2 170-190
2 180-200
2 180-200
1 - 2 170-190
2 140-160
2 180-200
1 - 2 160-180
[min]
90-100
110-130
60-70
[min]
2ª cara
8-10 6-8
10-12 6-8
7-8 6-7
8-10 8-10
12-15 10-12
8-10 6-8
6-8 5-6
8-10 6-8
10-12 8-10
25-30 20-25
6-7 5-6
5-8 5-7
2-3 2-3
Tiempo
de
gratinado
[min]
80-100
100-120
120-140
90-110
30-40
50-60
85-90
110-130
110-130
150-180
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ES