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Idiomas disponibles
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• Não tape o aparelho em funcionamento.
• Não coloque quaisquer objetos sobre o aparelho.
• Não utilize o aparelho perto de chamas abertas, materiais explosivos
ou inflamáveis. Utilize sempre o aparelho numa superfície horizontal,
estável, limpa, resistente ao calor e seca.
• O aparelho não é adequado para instalação numa área onde possa ser
utilizado um jacto de água.
• Deixe um espaço de pelo menos 20 cm em redor do aparelho para ven-
tilação durante a utilização.
• AVISO! Mantenha todas as aberturas de ventilação do aparelho livres
de obstruções.
Instruções especiais de segurança
• As alterações necessárias só podem ser feitas por um técnico qua-
lificado.
• Este aparelho está predefinido para o gás G20 (gás natural), mas pode
ser convertido em gás propano/butano (G30/G31).
• Este aparelho deve ser mantido afastado de materiais inflamáveis du-
rante a utilização.
• O aparelho só pode ser instalado contra ou em superfícies resistentes
ao fogo.
• O aparelho deve ser instalado de acordo com os regulamentos nacio-
nais aplicáveis.
• Não mova o aparelho durante a utilização.
• Feche sempre a válvula de gás se o aparelho já não estiver a ser uti-
lizado.
• Alterar ou modificar este equipamento é perigoso e, portanto, não é
permitido.
• As peças que são fixadas ou seladas pelo fabricante não devem ser
desapertadas ou ajustadas pelo utilizador.
• Não tape as aberturas de ventilação do aparelho.
• O encaixe de entrada de gás (Fig. 1 na página 3) cumpre as normas
ISO 7/1 e ISO 228/1 com uma ligação de ø ½", situada na parte de trás
da máquina.
• AVISO: algumas peças do aparelho podem ficar quentes. Mantenha as
crianças afastadas do aparelho.
• ATENÇÃO: O aparelho deve ser instalado por baixo de um exaustor
para remover quaisquer vapores de cozedura.
• ATENÇÃO: Instale uma torneira de corte na linha entre o aparelho e a
rede de distribuição de gás.
Utilização prevista
• Este aparelho destina-se a ser utilizado por profissionais e só
pode ser utilizado por pessoal qualificado.
• Este aparelho foi concebido apenas para cozinhar produtos ali-
mentares adequados em tachos, panelas, etc. Qualquer outra
utilização pode provocar danos no aparelho ou lesões pessoais.
• A utilização do aparelho para qualquer outro fim deve ser consi-
derada uma utilização indevida do dispositivo. O utilizador será o
único responsável pela utilização indevida do dispositivo.
Instalação de ligação à terra
Este aparelho está classificado como sendo de protecção de clas-
se I e tem de estar ligado a uma ligação à terra de protecção. A
ligação à terra reduz o risco de choque eléctrico ao fornecer um fio
de escape para a corrente eléctrica.
Este aparelho está equipado com um cabo de alimentação com
ficha de ligação à terra ou ligações eléctricas com fio de ligação
à terra. As conexões devem estar devidamente instaladas e ater-
radas.
Preparação antes da utilização
• Retire todas as embalagens e embalagens de protecção.
• Verifique se o dispositivo está em boas condições e com todos
os acessórios. Em caso de entrega incompleta ou danificada,
contacte imediatamente o fornecedor. Neste caso, não utilize o
dispositivo.
• Limpe os acessórios e o aparelho antes da utilização (Consulte
==> Limpeza e manutenção).
• Certifique-se de que o aparelho está completamente seco.
• Guarde a embalagem se pretender armazenar o seu aparelho
no futuro.
• Guarde o manual do utilizador para referência futura.
Instruções de funcionamento
Instalação / Ligação de gás
• Antes de ligar a unidade à rede de gás, verifique a placa de dados
para ver se a unidade foi configurada e testada para o tipo de
gás fornecido. Se o tipo de gás indicado na placa de dados não
for o mesmo que o fornecido, consulte o capítulo ==> Conversão
e adaptação.
• Ligue o aparelho à rede de distribuição de gás utilizando tubos
de metal com um diâmetro adequado; instale uma torneira de
corte homologada entre o aparelho e a rede de distribuição. Se
forem utilizados tubos flexíveis, estes devem ser fabricados em
aço inoxidável de acordo com as normas em vigor.
• Depois de instalar o aparelho, verifique se existem fugas nos
acessórios. Utilize produtos de espuma não corrosivos, como
sprays de deteção de fugas, para procurar fugas.
Verificar a pressão do gás
A pressão da rede de distribuição deve cumprir as seguintes es-
pecificações:
Gás
Pressão
GPL
PERMITIDO de 20/25 a 35/45 mbar
NÃO PERMITIDO abaixo de 20/35 e acima de 35/40 mbar
METANO - H
PERMITIDO de 17 a 25 mbar
NÃO PERMITIDO abaixo de 17 e acima de 25 mbar
Se a pressão da rede de distribuição de gás no local de instalação
não cumprir os valores acima, informe a placa de gás e não ligue a
unidade até que a causa e uma solução tenham sido encontradas.
A pressão da rede de distribuição pode ser medida com um manó-
metro (definição mínima de 0,1 mbar), ligado à saída de pressão
atrás do painel de controlo (Fig. 5 na página 4)
• Retire o painel de controlo.
• Retire o parafuso e a anilha de vedação da saída de pressão e
ligue o manómetro.
• Ligue a unidade seguindo as instruções fornecidas e verifique
se a pressão está dentro do intervalo de pressão permitido.
• Desligue o manómetro e volte a colocar o parafuso e a anilha de
vedação na saída de pressão.
• Monte novamente o painel de controlo.
Conversão e adaptação
NOTA: Para converter o aparelho para outro tipo de gás, por exem-
plo, de gás natural para GPL, é necessário substituir os bocais do
queimador principal, do bypass e da luz piloto.
Todos os bicos estão marcados com um número que indica o diâ-
metro em 1/100 de um mm e são fornecidos num saco.
Após cada conversão ou adaptação, a unidade deve passar por um
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