AEG IKE42640KB Manual De Instrucciones página 36

6.4 Exemples d'aplicacions de
cocció
La correlació entre el nivell d'escalfor d'una
zona i el consum elèctric no és lineal. Quan
augmenteu el nivell d'escalfor, no és
proporcional a l'increment del consum
Nivell d'escal‐ Feu servir per a:
for
1 Mantenir els aliments cuits calents
1 - 2 Salsa holandesa, fondre: mantega, xo‐
colata, gelatina.
1 - 2 Solidificar: truites esponjoses, ous al
forn.
2 - 3 Arròs bullit i plats a partir de productes
làctics, escalfar menjar preparat.
3 - 4 Coure verdures al vapor, peix, carn.
4 - 5 Coure patates al vapor.
4 - 5 Per coure grans quantitats d'aliments,
estofats i sopes.
6 - 7 Sofregit: escalopa, Cordon Bleu de ve‐
della, costelles, patates emmascara‐
des, salsitxes, fetge, roux, ous, creps,
dònuts.
7 - 8 Per sofregir patates ratllades fregides,
filets de llom i filets de carn.
9 Bullir aigua, coure pasta, daurar carn (gulash, estofats), fregir patates.
Bullir grans quantitats d'aigua. PowerBoost està activat.
7. CURA I NETEJA
AVÍS!
Consulteu els capítols de seguretat.
7.1 Informació general
• Netegeu la placa després de cada ús.
• Feu servir sempre bateria de cuina que
tingui la base neta.
36 CATALÀ
energètic. Significa que una zona de cocció
amb un nivell d'escalfor mitjà fa servir menys
de la meitat de la seva potència.
Les dades de la taula són orientatives.
Temps Consells
(min)
quan sigui Tapeu el recipient.
necessari
5 - 25 Barregeu de tant en tant.
10 - 40 Cuineu amb una tapa posada.
25 - 50 Afegiu com a mínim el doble de líquid
que d'arròs, plats a partir de làctics a
la meitat del procés.
20 - 45 Afegiu un parell de cullerades de lí‐
quid.
20 - 60 Feu servir 1/4 de litre d'aigua com a
màxim per coure 750 grams de pata‐
tes.
60 - 150 Fins a 3 litres de líquid més els ingre‐
dients.
quan sigui Doneu-li la volta quan hagi transcorre‐
necessari gut la meitat del temps.
5 - 15 Doneu-li la volta quan hagi transcorre‐
gut la meitat del temps.
• Si la superfície té ratllades o taques
fosques, això pot afectar el rendiment de
la placa.
• Feu servir un producte de neteja especial
per a plaques.
• Feu servir una rasqueta especial per al
vidre.