Рецепт мысалы: Шайқалған кілегей
400 ml суыған кілегей (құрамы кем деген-
де 30 % майлы, 4 - 8 °C)
Төмен жылдамдықпен бастаңыз да,
z
былғау барысында жылдамдықты арт-
тырыңыз.
Шайқау барысында үлкенірек және
z
тұрақтылау көлемге қол жеткізу үшін
әрқашан жаңа алынған әрі суыған кіле-
гейді қолданыңыз.
Пюре жабдығы (B)
Пюре жабдығын картоп, тәтті картоп,
қызанақ, қараөрік және алма сияқты
жемістер мен пісірілген көкөністерді езу
үшін қолдануға болады.
Қолданар алдында
Қатты немесе піспеген тағамды қол-
z
данбаңыз, себебі құрылғының бұзылуы
мүмкін.
Тастар немесе қатты заттарды алып
z
тастаңыз; жемісті/көкөністі мыжу
үшін, алдымен пісіріп, одан кейін суын
төгіңіз.
Құрастыру және қолдану
Беріліс қорабын (8a) саптамаға (8b)
z
сағат тілімен бұрап орнатыңыз.
Пюре жабдығын төңкеріп, қалақшаны
z
(8c) орталық торабының үстінен асыра
дәлдеп салып, сағат тіліне қарсы
бұраңыз. (Егер беріліс қорабы дұрыс
орнатылмаса, қалақша орнында нық
тұрмайды).
Қозғалтқыш бөлік пен орнатылған
z
езгішті туралаңыз да, орнына сырт етіп
түскенше екеуін бірге бұраңыз. Тоққа
қосыңыз.
Езгіш қосымшасын ингредиенттердің
z
ішіне батырыңыз және құрылғыны
қосыңыз.
Езгіш қосымшасын ақырындап жоға-
z
ры-төмен қозғап, ингредиенттер қа-
жетті консистенцияға жеткенше езіңіз.
Жылдамды ын реттеу т ймесін босаты
z
ыз да, езбе керек-жара ын азы -т лік-
тен алардан б рын оны айналуын толы
108
то тат анына к з жеткізі із.
Пайдаланып болғаннан кейін қозғал-
z
тқыш бөлікті ағытып алу үшін езгішті
тоқтан суырып, сағат тілінің бағытында
(8) бұраңыз.
Қалақшаны (8c) сағат тілінің бағытында
z
бұрап ағытып алыңыз да, беріліс қора-
бын (8a) біліктен (8b) алыңыз.
Caқтандыру
Пюре жабдығын кәстрөлге салып,
z
тікелей пеш үстіне қойып қолдануға
болмайды.
лдымен соус аяғын оттан түсіріп,
z
суытып алыңыз.
Кәстрөлді немесе аяқты тұрақты әрі
z
тегіс жерге орнатыңыз және оны бос
қолыңызбен ұстап тұрыңыз.
Қолданыс кезінде немесе қолданы-
z
стан кейін пюре жабдығын тамақ пісіру
ыдысының шетіне соғып қақпаңыз.
ртық тамақты алу үшін қалақшаны
қолданыңыз.
Нәтижесі жақсы болу үшін, әзірлеу
z
барысында кәстрөлге немесе ыдысқа
тағамды толтырмай салыңыз.
Әр салымнан кейін кідірген жөн,
z
үздіксіз қолдануға болмайды.
Жалғастырмас бұрын құрылғы суыған-
z
ша 4 минут күтіңіз.
Рецепт мысалы: Картоп пюресі
1 kg пісірілген картоп
200 ml жылы сүт
Картопты шараға салыңыз да, турбо
z
жылдамдықпен 30 секунд езіңіз.
Сүтті қосыңыз. Тағы да 30 секунд
z
мыжыңыз.
Турау жабдығы (C)
(9) турауышы ет, қатты ірімшік, пияз,
шөп, сарымсақ, көкөністер, нан, крекер
және жаңғақтарды турау үшін қолайлы.
«mc» (9) турағышы үшін
ингредиенттердің мөлшерін макс.
сызығынан асырмаңыз.
«hc» және «mc» турағышы үшін