Kenwood HBM40 Instrucciones página 82

Miksajte sastojke do željene konzistencije
z
laganim pokretima gore-dolje.
Nakon korištenja, izvucite utikač i okreni-
z
te osovinu za miješanje u smjeru kazaljke
na satu (5) da biste uklonili ručni blender.
Pažnja
Ako uređajem miješate vruću hranu u
z
posudi za kuhanje, uklonite je s izvora
topline i pazite da tekućina ne ključa. Pu-
stite vruću hranu da se malo ohladi kako
biste izbjegli opasnost od ključanja.
Ne ostavljajte ručni mikser u vrućoj po-
z
sudi za kuhanje na štednjaku kada ga ne
upotrebljavate.
Nemojte koristiti neprekidno duže od 1
z
minute.
Pustite uređaj da se hladi 3 minuta prije
z
nastavka s radom.
Primjer recepta: Majoneza
250 g ulja (npr. suncokretovog)
1 cijelo jaje i 1 žumanjak
1–2 žlice octa
sol i papar po želji
Stavite sve sastojke (na sobnoj tem-
z
peraturi) u posudu prema navedenom
redoslijedu.
Postavite štapni mikser na dno posude.
z
Miksajte Turbo brzinom dok ulje ne počne
emulgirati.
Uključeni štapni mikser polako podižite
z
do vrha smjese i spuštajte ga do dna kako
biste ostatak ulja sjedinili sa smjesom.
NAPOMENA: Vrijeme izrade: otprilike 1
minuta za salate i do 2 minute za gušću
majonezu (npr. za umak).
Pjenjača (A)
Koristite pjenjaču samo za pripremu šlaga
od tučenog vrhnja, šlaga od bjelanjaka,
izradu biskvitnog tijesta i slastica za koje
treba promiješati gotove sastojke.
Sklapanje i rad
Pričvrstite pjenjaču na (7b) kućište (7a).
z
Motorni dio i spojenu pjenjaču poravnajte
z
82
i okrećite ih zajedno sve dok ne čujete da
su kliknuli na mjesto.
Nakon korištenja, uređaj isključite iz
z
struje, a potom pjenjaču okrećite u smje-
ru kazaljke na satu (7) da biste odvojili
motorni dio. Zatim izvucite pjenjaču iz
njezinog kućišta.
Nemojte koristiti neprekidno duže od 3
z
minute.
Pustite uređaj da se hladi 3 minuta prije
z
nastavka s radom.
Savjeti za postizanje najboljih rezultata
Okrenite pjenjaču u smjeru kazaljke na
z
satu držeći je malo nakošenom.
Kako biste spriječili prskanje, započnite
z
polako miješati i pritom koristite duboke
posude.
Uređaj uključite tek nakon što postavite
z
pjenjaču u posudu.
Pobrinite se da pjenjača i posuda budu
z
uvijek besprijekorno čisti i da na njima
nema masnoće prije nego što počnete
tući snijeg od bjelanjaka. Tucite odjed-
nom najviše 4 bjelanjka.
Primjer recepta: Šlag
400 ml ohlađenog vrhnja za šlag (min. 30 %
udjela masnoće, 4 - 8 °C)
Počnite sporo i povećavajte brzinu tije-
z
kom tučenja.
Uvijek koristite svježe ohlađeno vrhnje
z
za šlag kako biste postigli bolji i stabilniji
volumen tijekom tučenja.
Dodatak za pripremu pirea
(B)
Sjeckalica se može koristiti za pripremu
pirea od povrća i voća poput krumpira,
batata, rajčica, šljiva i jabuka.
Prije uporabe
Nemojte gnječiti tvrdu ili nekuhanu hranu
z
jer time možete oštetiti uređaj.
Ogulite i uklonite koštice i sve tvrde dije-
z
love; kuhajte i ocijenite namirnice, a zatim
ih izradite u pire.