10 НЕПОЛАДКИ В РАБОТЕ
ВНИМАНИЕ! При любых работах машину необходимо отключать от электропитания.
Проблема
Незамедлительно откройте крышку, чтобы не оставлять тесто
ферментироваться внутри кюветы. (Если ручку трудно открыть
вручную, см. описание проблемы 7.)
Проблема 1. Машина не
запускается
Проверьте общее питание и питание двигателя.
Проверьте срабатывание термореле.
Проблема 2. Гидравлическая
установка работает, но
Поменяйте местами две фазы на разъеме машины.
прижимные пластины не
поднимаются.
Проблема 3. У машины
Проверьте уровень масла. Уровень должен находиться в 4—5 см от
недостаточная мощность.
верхнего края.
Проблема 4. Прижимные
Обратитесь к своему техническому специалисту.
пластины поднимаются, но ножи
не выходят.
Проблема 5. Наличие масла на
Обратитесь к своему техническому специалисту.
полу.
Нажмите зеленую кнопку (fig.3, n°21).
Откройте крышку (если ручку трудно открыть вручную, см. описание
Проблема 6. Зеленая кнопка
проблемы 7).
быстро мигает
Если зеленая кнопка продолжает быстро мигать, нажмите кнопку
аварийного останова и обратитесь к описанию проблемы 8.
Не пытайтесь открыть крышку принудительно. С машиной должен
работать только один работник.
Не используйте инструмент для принудительного открытия крышки.
Проблема 7. Крышку невозможно
открыть или
Если тесто ферментировалось в кювете дольше нескольких минут,
при попытке открыть крышку соблюдайте меры предосторожности. Не
Тесто оставлено без присмотра в
находитесь в зоне траектории открытия крышки.
закрытой кювете
Если крышку невозможно открыть в соответствии с указаниями в
руководстве по эксплуатации, обратитесь к своему техническому
специалисту. Не находитесь в зоне траектории открытия крышки до
начала выполнения работ техническим специалистом.
1. Если крышка открыта
Поверните на 1/4 оборота вправо большую нажимную кнопку
(аварийного останова) (fig.3, n°16).
Нажмите на зеленую кнопку (fig.3, n°21) для повторной
инициализации машины.
2. Если крышка закрыта
Проблема 8. Нажата кнопка
Поверните на 1/4 оборота вправо большую нажимную кнопку
аварийного останова
(аварийного останова) (fig.3, n°16).
Нажмите зеленую кнопку (fig.3, n°21).
Откройте крышку (если ручку трудно открыть вручную, см. описание
проблемы 7).
Нажмите на зеленую кнопку (fig.3, n°21) для повторной
инициализации машины.
Незамедлительно откройте крышку, чтобы не оставлять тесто
Проблема 9. В случае
ферментироваться внутри кюветы. (Если ручку трудно открыть
прекращения электропитания
вручную, см. описание проблемы 7.)
Если проблема не устраняется, обратитесь к вашему техническому специалисту.
Проверка
67
Французский
11 СПИСОК КОМПЛЕКТУЮЩИХ НА ИЗОБРАЖЕНИЯХ
Рисунок
Позиция
Наименование
1
Крышка
2
Уплотнение крышки
3
Посыпатель муки Easyflour
4
Кювета
5
Прижимные пластины
6
Отвод муки
7
Направляющая посыпателя муки Easyflour
1
8
Тормозные ролики
9
Ручка для закрытия крышки
10
Эксцентрик для закрытия крышки
11
Система запирания держателя решеток Easylock
12
Рамка решетки
13
Рукоятка дверцы
14
Отсек регулировки давления
2
15
Ножи
16
Аварийный останов
17
Время давления
18
Чистка ножей
3
19
Половина кюветы / полная кювета
20
Переключатель 10/20 (при опции 10/20)
21
Зеленая кнопка с индикатором состояния
4
22
Рабочая зона
23
Бак для сбора муки
7
24
Регулировка давления
25
Зона наполнения посыпателя муки Easyflour
12
Регулировочный указатель расхода посыпателя
26
муки Easyflour
Пиктограмма, предупреждающая об опасности
27
поражения электрическим током
14
28
Электрическая схема
Пиктограмма, предупреждающая об опасности
29
защемления
Французский
68