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Pressure Cooking (cocción a presión)
¡La magia en marcha!
1.ª etapa: Preparar la Duo para la cocción
a presión
01 Saque el recipiente interior de la
base de la olla multiusos.
Agregue los ingredientes y el líquido
en el recipiente interior según indique
la receta.
Utilice la rejilla de cocción al vapor
para separar los alimentos del
líquido de cocción. De este modo,
se distribuye el calor uniformemente,
se evita que los nutrientes pasen al
líquido de cocción y se impide que se
quemen algunos ingredientes en el
fondo del recipiente interior.
Vuelva a meter el recipiente interior
en la base de la olla multiusos.
Cocine siempre con el recipiente
interior dentro de la olla. Los alimentos
deben colocarse en el recipiente
interior. NO coloque alimentos ni
vierta líquidos en la base de la olla
multiusos.
Para evitar el riesgo de lesiones
personales o daños materiales,
coloque los ingredientes sólidos y
líquidos en el recipiente interior, y,
seguidamente, inserte el recipiente
interior en la base de la olla.
Inspeccione siempre la tapa y el recipiente interior para comprobar que estén
limpios y en buen estado de funcionamiento antes de utilizarlos.
• Para evitar lesiones personales y daños al aparato, cambie el recipiente interior
por uno nuevo si está abollado, deformado o dañado.
• Cuando vaya a cocinar, utilice exclusivamente un recipiente interior Instant Pot
autorizado fabricado para este modelo.
Cerciórese siempre de que el recipiente interior y la placa calefactora estén
limpios y secos antes de insertar el recipiente interior en la base de la olla.
Si no sigue estas instrucciones, podrían producirse daños a la olla. Cambie las
piezas dañadas para garantizar un funcionamiento seguro.
02 Conecte el cable de alimentación
a la toma de corriente situada en la
parte posterior de la base de la olla.
Asegúrese de que quede firmemente
conectado.
Enchufe el cable de alimentación a
una toma de corriente de 220–240 V.
La pantalla indica OFF (apagado).
03 Coloque y cierre la tapa tal y como
se describe en la sección Funciones
de control de la presión: tapa para
cocción a presión.
04 Gire la palanca reguladora de la
presión a la posición Sealing (sellado).
ADVERTENCIA
No llene el recipiente interior por encima
de la línea PC MAX — 2/3 (máximo para
la cocción a presión) que figura en el
recipiente interior.
Cuando cocine alimentos que generen
espuma o salpiquen (p. ej., compota
de manzana, arándanos o guisantes) o
que se expandan (p. ej., avena, arroz,
alubias o pasta), no llene el recipiente
interior por encima de la línea — 1/2 que
figura en el recipiente interior.
PRECAUCIÓN
instantpot.co.uk | 25
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