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GAREN MIT DER FLEISCHSONDE
Anmerkung: Beim Kochen mit Sonde sind die Funktionen "DEFROST", "QUICK START", "PIZZA" und "ECO" nicht möglich. Beim Backofen im Standby-Betrieb die
Fleischsonde in die entsprechende Verbindungsbuchse einstecken, die sich auf der links Wand des Backofens befindet
AUSWAHL DER TEMPERATUR DER SONDE
Achtung: reagiert das Display nicht (Touch blockiert) einfach die Ofentür einmal öffnen und wieder schließen
BEDIENUNGSANLEITUNG
Pizzabaken
Diese Funktion eignet sich besonders für das Backen von Pizzen, Focaccia und Brot. Die Haupthitzequelle ist das untere Heizelement, das in Kombination mit
den anderen Heizelementen des Backofens arbeitet.
Normales statisches Garen
Dies ist die klassische Funktion des elektrischen Backofens, die sich besonders für folgende Speisen eignet: Schweinekoteletts, Bratwürste, Stockfisch, Schmor-
braten, Wildbraten, Kalbsbraten, Meringen und Kekse, Backobst u.a..
Garen mit Unterhitze
Dies ist die geeignetste Garart, für das Backen von Gebäck (Kekse, Meringen, Hefegebäck, Obstdesserts
u.a.) und anderen Speisen.
Garen mit Oberhitze
Besonders geeignet für das Anschmoren und Endbräunen vieler Speisen; für Hamburger, Schweinekottelets, Kalbssteaks, Seezunge, Tintenfisch u.a. empfohlen.
Grillen bei geschlossener Tür
Die angegebene Funktion für schnelles und tiefes Grillen, zum Grillen und Braten von Fleisch im Allgemeinen, Filet, Florentiner Steak, gegrilltem Fisch und sogar
gegrilltem Gemüse. Das Kochen mit dem Elektrogrill muss mit dem Thermostat bei 180 ° C durchgeführt werden.
Grillen bei geschlossener Tür
Die Funktion eignet sich für das Schnell- und Durchgrillen, zum Gratinieren und Braten von Fleischgerichten
allgemein, Filets, Fiorentina Steaks, Grillfisch und gegrilltem Gemüse. Mit dem elektrischen Grill ist bei auf 180°C eingestelltem Grill zu grillen.
Intensivgaren
Diese Funktion für schnelles und intensives Garen von Gerichten eignet sich besonders für Folienfisch, Schmorgemüse, Spieße, Ente, Brathähnchen, etc.
Umluftgaren auf mehreren Ebenen
Diese Funktion ermöglicht das gleichzeitige Garen verschiedener Speisen, ohne dass die Gerüche sich vermischen: So können Lasagne, Pizza, Croissants und
Brioches, Kuchen und Torten zusammen im Ofen gebacken werden.
"ECO"-Garen:
Diese Funktion ermöglicht das Garen mit erheblicher Stromersparnis. Um diese Eigenschaft bestenszu nutzen, ist es angebracht, zuerst die ECO Funktion zu
wählen und dann das Gericht in die Mitte des Garraums zu stellen. Mit der Eco Funktion passen sich die Backzeiten an langsam garende Speisen an, wie z.B.:
Braten, Geflügelfleisch, Nudelaufläufe, Gebäck u.a. Dieser Backzyklus ist nicht für Tiefkühlkost geeignet.
Auftauen
Dieses Programm ermöglicht das schnelle Auftauen von Tiefkühlkost, die in kürzester Zeit auf Umgebungstemperatur gebracht wird.
Quick Start
Diese Funktion dient dem beschleunigten Vorheizen Ihres Backofens. Diese Funktion wird für Gartemperaturen zwischen 200 und 300/320°C empfohlen. Bei
Temperaturen unter 200 °C hat die Quickstart-Funktion keine besonderen Vorteile. ACHTUNG: Die Quick Start-Funktion ist nicht für das Garen von Lebensmitteln
geeignet, sondern dient nur zum schnellen Vorheizen des Backofens. DIE QUICKSTART-FUNKTION NICHT LÄNGER ALS ZWANZIG MINUTEN BENUTZEN.
Trocken-/ Feuchtbacken
Der Backofen ist mit einer automatischen Vorrichtung ausgestattet, mit der der Kondensdampf des Garvorgangs bei einigen Funktionen aus dem Backraum au-
sgestoßen werden kann: Dies ermöglicht Trocken-Backen (dry). Falls erforderlich kann beim Kochen die Feuchtigkeit erhalten bleiben, Feucht-Backen (moisture)
durch einfaches Berühren des entsprechenden Symbols kann die automatische Vorrichtung ausgeschaltet werden.
GARÜBERPRÜFUNG
Falls die Überprüfung der zu garenden Speisen erforderlich sein, ist es möglich die Backofentür zu öffnen. In diesem Fall leuchten die Lichter auf und die Umluft
stoppt, sollte Umluftbacken gewählt worden sein, sowie das Drehen des Spießes beim Grillen bei geschlossener Backofentür. Nach Schließen der Tür setzen die
zuvor eingestellten Funktionen wieder ein.
AUSWAHL DER TEMPERATUR DER SONDE
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