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INSTALLATION - Stromanschluss
Die folgenden Anweisungen sind für Fachpersonal bestimmt, das die In-
stallation, die Regulierung und die technische Wartung des Geräts vornehmen,
und sicher stellen, dass diese Arbeiten so weit als möglich auf korrekte Weise und
gemäß den Vorschriften durchgeführt werden.
Wichtig: Jeder Eingriff für die Regulierung und Wartung u.ä. darf erst nach Ab-
ziehen des Steckers des Backofens erfolgen.
Normen für die Installation
Dieses Gerät ist mit folgenden Richtlinien konform:
RICHTLINIE EU2002/96/EEC (RAEE)
RICHTLINIE NIEDRIGSPANNUNG CEE 2014/35/EU
RICHTLINIE ELEKTROMAGNETISCHE KOMPATIBILITÄT 2014/30/EU
VERORDNUNG NR. 1935/2004 (Berührung mit Lebensmitteln)
Die Installation muss fachgerecht und unter Einhaltung der geltenden Normen
für elektrische Installationen erfolgen. Sollte dies nicht der Fall sein, übernimmt
die Herstellerfirma keinerlei Haftung. In diesem Anweisungsheft finden Sie auch
den Schaltplan Ihres Geräts. Die Geräte sind für den Anschluss mit der auf dem
Typenschild angegebenen Spannung ausgelegt.
Vor Anschluss des Geräts ans Stromnetz ist zu prüfen, ob:
- das Überspannungsventil oder die Steckdose der elektrischen Spannung des
Gerätes standhält (siehe Typenschild), und
- die Stromversorgungsanlage mit einer wirksamen Erdung ausgestattet ist.
Das Gerät wird mit einem Stromkabel ohne Stecker geliefert: Beim Anschluss
ist zu berücksichtigen, dass das gelb-grüne Kabel die Erdungsleitung ist, das
niemals unterbrochen werden darf.
Die Steckdose muss sichtbar und zugänglich sein, damit das Gerät problemlos
vom Stromnetz getrennt werden kann.
Für den direkten Anschluss ans Stromnetz ist Folgendes notwendig:
• Das Begrenzungsventil und die Hausanlage müssen der Spannung des Gerätes
(siehe Kennschild) standhalten können.
• Die Stromversorgungsanlage muss über eine wirksamen Erdung verfügen.
• Die Steckdose oder der allpolige Schalter mit einer Mindestöffnung von 3mm
muss nach Installation des Geräts leicht zugänglich sein.
• Ein Schalter für die Abschaltung vom Netz muss gemäß den Installationsregeln
eingebaut werden.
nicht einmal durch den Schalter, unterbrochen
werden. Das Stromversorgungskabel muss so po-
sitioniert sein, dass es nicht mit Oberflächen in
Berührung kommt, die Temperaturen um mehr als
50oC über der Umgebungstemperatur haben. Zum
Austausch des Stromversorgungskabels, falls er-
forderlich, den Kundendienst kontaktieren..
INSTALLATION - Schaltplane
KW
Modèle
(230V)
OV60
3,2
OV91
3,4
Das gelb-grüne Erdungskabel darf niemals,
Leistungsaufnahme (kW)
Legende
Schwarz
00
11
Braun
22
Rot
Weiß
33
44
Gelb
Grün-Gelb
45
55
Grau
66
Blau
C
Wahlschalter
Anschluss Sonde
CP
DU
Dumper/Dampfablass
EF
Encoder Funktione
ET
Encoder termostato
F
Phase
FLC
Filter
K1
Erdung Klemme
K2
" "
Unterhitze
K3
Backofen Lüftermotor
" "
K4
" "
Heibluft
K5
" "
Oberhitze
K6
" "
Backofenlampe 1
K7
" "
Backofenlampe 2
K8
" "
Getriebemotor
K9
Querstromlüfter
" "
K11
" "
Temperatunegler
" "
Programmschalt./
K12
Minutenzähler
K15
Kochmuldenkasten
" "
L1
Friteuse
L2
Friteuse
Schaltplane
34
Klemme
M
MG
Grillmotor
Micro Tür
MP
N
Neutral
NTC Temperaturfühler
Minutenzähler/Program.
P
Minutenzähler/Uhr
P
R1
Oberhitze
R2
Unterhitze
R3
Grill
Heißluft
R4
S1
Backofenkontrollampe
Netz Kontrollampe
S2
Elektronische Anzeigetafel
SD
Wähler
SE
Zündkerze
SP
SS
Sondenkarte
T
Grill Temperaturregler
TF
Temperaturregler
TS
Temperatursicherheitsbegrenzer
TT
Tangentialthermostat
Tangentialer Motorsicherheit-
TST
sthermostat
Ventilator Kühlung
V
Ventilator Kühlung
VT
SA
Stromversorgungsplatine
GL
LED-Stellring
PT1000 Temperatursonde PT1000
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