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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
PLATO
TEMP. C°
Asado de res
250
Asado de ternera
225
Asado de cordero
225
Roast-beef
230
Liebre Asada
250
Conejo Asado
250
Pavo Asado
250
Ganso Asado
225
Pato Asado
250
Pollo Asado
250
PESCADO
200-225
PASTELERÍA
Torta de frutas
225
Torta Margherita
175-200
Bollos
175-200
Pan de España
220-250
Pastel
180-200
Hojaldre dulce
200-220
Torta de uva
250
Strude
180
Bizcochos
180-200
Buñuelos de manzana
200-220
Budín de savoiardi
200-220
PANATERIA
Pane
220
Pizza
250
Pizza
250
Toast
250
- Importante
No introducir los alimentos en el horno antes de que haya alcanzado la tempera-
tura deseada.
- Cocción al grill
En los aparatos con grill eléctrico la cocción se efectúa con la puerta cerrada a
180°C. Los alimentos a la parrilla deben colocarse en la cuadrícula relativa, pre-
feriblemente en el cuarto estante.
TABLA DE COCCIÓN - Temperaturas
internas de los alimentos con sonda
PLATO
CARNI
Carne de res
• Roastbeef - Filete de res poco hecho
• rosa (término medio)
• bien hecho
•Arrosto di manzo
Carne de cerdo
• Lombo di maiale
• Arrosto di maiale l prosciutto
• Coppa, stinco
• Bracciola
• Cotoletta, senza osso
• Cotoletta in salamoia (Kassler)
• Polpettone
Carne de ternera
55
44
MIN.
33
22
11
2/3
50/60
2/3
60/80
2
40/50
2/3
50/60
2/3
40/50
2
40/50
2
50/60
/
60/70
2
3
2/3
45/60
2/3
40/45
1/2
15/25
2
35/40
2
50/60
2
25/30
2
20/30
2
30/40
2
15/20
2
25/35
2
20/30
2
40/50
2
15/20
2
20/30
3
30
2
15/20
3
10/20
3
5
TEMPERATURA (°C)
40-45
50-55
60-65
80-85
65-70
80-85
80-85
75-80
70
65-70
70-75
PLATO
• Carne de ternera asada
• Carne de ternera asada con riñones
• Patita de ternera
Carne de caza
• Carne de caza
• Paleta
• Filete poco hecho
• Filete rosa (término medio)
• Filete bien hecho
Cordero
Carnes asadas rellenas
Carnes asadas rellenas
Pescados
Importante: introducir siempre la varilla de la sonda hasta la empuñadura de modo
tal que la punta se encuentre en el centro de la carne y no cerca del hueso o en
la parte grasa.
- Instrucciones para la instalación
INSTALACIÓN
La placa de las características se encuentra en el tope de la puerta del
horno, puede verse con la puerta abierta y contiene todos los datos necesarios
para la instalación, por ejemplo: modelo del aparato, tensión nominal y absorción.
En primer lugar, medir y controlar el orifi cio en el mueble, debe corresponder
exactamente a las medidas indicadas en la fi gura A. Prestar atención a que el
revestimiento de los muebles, el enchapado de madera u otro, hayan sido encola-
dos con cola resistente al calor (150 °C). En caso de que el revestimiento o la cola
no fueran resistentes al calor, el revestimiento podría deformarse o desencolarse,
sobre todo en los puntos más estrechos del mueble. Asegurarse de que el mueble
previsto para empotrar el horno tenga un fondo sólido y pueda soportar el peso
del aparato. Todos los tornillos y los accesorios necesarios para la fi jación del
horno al mueble están incluidos. Las siguientes fi guras son útiles para la correcta
introducción y fi jación en el mueble.
Mod. VIRTUS MULTI 60 TFT BL
Mod. VIRTUS MULTI 90 TFT BL
Mod. VIRTUS MULTI 60-90 TFT BL
57
TEMPERATURA (°C)
70-75
75-80
80-85
75-80
60-70
40-45
50-55
60-65
80-85
70-75
85-90
85-90
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