Sammic PF-6 Manual De Instrucciones página 30

Non accendere mai la friggitrice senza grasso o olio.
Attenzione al pavimento e alle superfici adiacenti, queste possono essere scivolose.
4.1. Collocare grassi o olio
Non utilizzare il grasso allo stato solido.
Utilizzare grassi o olio di alta qualità.
FRYERS PF - Manuale di installazione e funzionamento
Non usare mai grassi o olio vecchio o troppo usato in quanto riduce il punto di infiammabile e provoca un aumento
del volume con la conseguente fuoriuscita di grasso o olio! Rischio di ustioni e incendi!
Mettere il grasso o l'olio nel serbatoio ad un livello compreso tra massimo e minimo.
4.2. Accendere e regolare la temperatura
La friggitrice ha bisogno di circa 10 minuti per raggiungere la temperatura massima.
4.2.1. MODELLI PF 6 / PF 6-6 E PF 10 / PF 10-10
1. Collegare l'apparecchiatura all'alimentatore;
2. Mettere grasso o olio nel serbatoio;
3. Ruotare il regolatore di temperatura alla posizione di temperatura desiderata. La bandiera arancione si illumina
per indicare che la friggitrice si sta riscaldando. Il faro si spegne automaticamente quando il grasso o l'olio raggiunge
la temperatura selezionata.
4.2.2. MODELLI PF 10 TR / PF 10 - 10 TR
1. Collegare l'apparecchiatura all'alimentatore;
2. Mettere grasso o olio nel serbatoio;
3. Ruotare l'interruttore sulla posizione 1;
4. Ruotare il regolatore di temperatura alla posizione di temperatura desiderata. La bandiera arancione si illumina
per indicare che la friggitrice si sta riscaldando. La bandiera si spegne automaticamente quando il grasso o l'olio
raggiunge la temperatura selezionata.
4.3. Introdurre il cibo nel cestello
Non superare 2/3 della capacità del cestello!
Non mettere mai il sale durante la frittura, poiché il sale accelera la degradazione del grasso o
dell'olio.
Gli alimenti ad alto contenuto di acqua, scarsamente drenati o molto ingombranti possono causare la
fuoriuscita di grassi o olio! Rischio di ustioni o incendi!
1. Introdurre il cibo nel cestello.
2. Posizionare lentamente il cestello all'interno della vasca.
Tabella 1: Capacità massima (chip di calcolo di base):
Modello
PF 6a PF 6 - 6
PF 10 e PF 10 - 10
PF 10 TR e PF 10 : 10 TR
Capacità massima. grasso
o olio per vasca
5 l
8 l
8 l
-30-
Capacità massima di
alimentazione per cesto
1 kg
1,5 kg
1,5 kg
IT