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Idiomas disponibles
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Cocción lenta
Proceso de cocción a baja temperatura.
Es perfecto para cocinar alimentos delica‐
dos (p. ej., carne de res, ternera o corde‐
ro).
Mantener caliente
Para mantener calientes los alimentos.
Tenga en cuenta que algunos platos pue‐
den seguir cocinándose y secarse si se
mantienen calientes. Cubra los platos si es
necesario.
Horneado húmedo + ventilador
Esta función está diseñada para ahorrar
energía durante la cocción. Cuando se uti‐
liza esta función, la temperatura en el inte‐
rior del aparato puede diferir de la tempe‐
ratura programada. Se utiliza el calor resi‐
dual. La potencia calorífica puede reducir‐
se. Para más información, consulte el ca‐
pítulo "Uso diario", Notas sobre: Horneado
húmedo + ventilador.
VAPOR
Steamify
Use el vapor para cocinar al vapor, guisar,
dorar suavemente, hornear y asar.
Regenerar con vapor
El recalentamiento de los alimentos con
vapor evita que la superficie se reseque. El
calor se distribuye de forma suave y unifor‐
me, recuperando el sabor y el aroma de
los alimentos como si estuvieran recién
hechos. Esta función se puede usar para
recalentar alimentos directamente en el
plato. Puede recalentar más de un plato al
mismo tiempo usando diferentes niveles.
Horneado de pan
Use esta función para preparar pan y rolli‐
tos con resultados profesionales y conse‐
guir alimentos crujientes y dorados.
Leudar masas
Para acelerar el levado de la masa de le‐
vadura. Evita que la superficie de la masa
se reseque y mantiene su elasticidad.
Vapor solo
Para cocinar al vapor verduras, guarnicio‐
nes o pescado.
Humedad alta
Esta función es adecuada para cocinar
platos delicados como pudin, flan, terrinas
y pescado.
Humedad baja
Esta función es adecuada para carne,
aves, platos al horno y estofados. Gracias
a la combinación de vapor y calor, la carne
queda más tierna y jugosa, con una super‐
ficie crujiente.
6.2 Notas sobre: Horneado húmedo
+ ventilador
Esta función se utilizó para cumplir con los
requisitos de eficiencia energética y diseño
ecológico (según EU 65/2014 y EU 66/2014).
Pruebas según: IEC/EN 60350-1.
La puerta del horno debe estar cerrada
durante la cocción para que no se interrumpa
la función y el horno funcione con la máxima
eficiencia energética posible.
Cuando se utiliza esta función, la lámpara se
apaga automáticamente después de 30 s.
Para ver las instrucciones de cocción,
consulte el capítulo "Consejos", Horneado
húmedo + ventilador. Puede consultar
recomendaciones generales para ahorrar
energía en el capítulo "Eficiencia energética",
bajo consumo energético.
6.3 Ajuste: Funciones de cocción
1. Ponga en marcha el aparato. La pantalla
muestra la función de cocción por defecto
y la temperatura.
2. Pulse el símbolo de la función de cocción
para entrar en el submenú.
3. Seleccione la función de cocción y pulse
. La pantalla indica la temperatura.
4. Ajuste la temperatura. Pulse
5. Pulse
.
Sonda térmica: puede conectar la sonda en
cualquier momento antes o durante la
cocción. Consulte el capítulo "Uso de
accesorios, sonda térmica".
6.
- pulse para desactivar la función
de cocción.
7. Apague el aparato.
6.4 Ajuste: Steamify: Función de
cocción al vapor
.
ESPAÑOL
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