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Idiomas disponibles
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« Utilisation des accessoires, Sonde de
cuisson ».
6.
- appuyez pour désactiver le mode
de cuisson.
7. Mettez à l'arrêt l'appareil.
6.4 Réglage : Steamify - Mode de
cuisson vapeur
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
Sélectionnez et appuyez sur le symbole
du mode de cuisson pour accéder au
sous-menu.
2. Appuyez sur
. Réglez le mode de
cuisson vapeur.
3. Appuyez sur
température s'affichent.
4. Réglez la température. Le type de mode
de cuisson à la vapeur dépend de la
température réglée :
a. Cuisson 100% vapeur 50 - 100 °C -
pour la cuisson à la vapeur de
légumes, céréales, légumineuses,
fruits de mer, terrines et desserts.
b. Vapeur pour braiser et mijoter 105 -
130 °C - pour la cuisson de la viande
ou du poisson mijotés et braisés, du
pain et de la volaille, ainsi que des
cheesecakes et des ragoûts.
c. Vapeur pour brunir légèrement 135
- 150 °C - pour la viande, les ragoûts,
les légumes farcis, le poisson et le
gratin. Grâce à sa combinaison de
vapeur et de chaleur, la viande
conserve une texture tendre et
juteuse, ainsi qu'une surface
croustillante. Si vous réglez le
minuteur, la fonction gril s'active
automatiquement pendant les
dernières minutes de cuisson pour
gratiner légèrement le plat.
d. Vapeur pour rôtir et pâtisser 155 -
230 °C - pour les plats rôtis et cuits
au four, les viandes, poissons,
volailles, pâtisseries feuilletées,
tartes, muffins, gratins, légumes et
gâteaux. Si vous réglez le minuteur et
placez les aliments sur le premier
niveau, le mode de cuisson Sole
s'active automatiquement pendant les
dernières minutes de cuisson pour
rendre le dessous croustillant.
. Les réglages de la
5. Appuyez sur la touche
6. Appuyez sur le couvercle du bac à eau
pour l'ouvrir.
7. Remplissez le bac à eau d'eau froide
jusqu'à atteindre le niveau maximal
(environ 950 ml), qu'un signal sonore
retentisse ou qu'un message s'affiche. Le
volume d'eau est suffisant pendant
environ 50 min. Ne remplissez pas le bac
à eau au-delà de sa capacité maximale. Il
existe un risque de fuite d'eau, de
débordement et de dégâts des meubles.
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement de l'eau froide du
robinet. N'utilisez pas d'eau filtrée
(déminéralisée) ou distillée. N'utilisez
pas d'autres liquides. Ne versez pas
de liquides inflammables ni d'alcool
dans le bac à eau.
8. Replacez le bac à eau dans sa position
initiale.
9. Appuyez sur la touche
La vapeur apparaît au bout de 2 min environ.
Une fois la température définie atteinte, un
signal sonore retentit.
10. Quand le bac à eau est presque vide, le
signal sonore retentit. Remplissez le bac
à eau.
11. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Videz le bac à eau à la fin de la cuisson.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage », Vidange du réservoir.
L'eau résiduelle peut se condenser dans la
cavité. Après la cuisson, ouvrez prudemment
la porte du four. Lorsque l'appareil a refroidi,
séchez la cavité à l'aide d'un chiffon doux.
6.5 Menu
Appuyez sur
pour accéder au menu.
Élément du menu
Cuisson assistée
Nettoyage
Mes programmes
.
.
Application
Indique les programmes
automatiques.
Indique les programmes
de nettoyage.
Indique les réglages fa‐
voris.
FRANÇAIS
37
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