Wasserhärte
Grad
(°dH)
1
0 - 7
2
8 - 14
3
15 - 21
4
≥ 22
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
6.1 Ofenfunktionen
STANDARDFUNKTIONEN
Grill
Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum
Toasten von Brot.
Heißluftgrillen
Zum Braten großer Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen auf einer Ebene.
Zum Backen von Gratins und zum Bräu‐
nen.
Heißluft
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebe‐
nen gleichzeitig und zum Dörren von Le‐
bensmitteln. Stellen Sie eine um 20 -
40 °C niedrigere Temperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Tiefkühlgerichte
Perfekt für Fertiggerichte (z. B. Pommes
frites, Kroketten oder Frühlingsrollen).
Ober-/Unterhitze
Backen und Braten von Speisen auf einer
Einschubebene.
Pizzastufe
Am besten geeignet zum Backen von Piz‐
za und anderen Gerichten, die von unten
mehr Wärme benötigen.
62
DEUTSCH
Reagenzpa‐
Calcium-Abla‐
pier
gerung
(mmol/l)
1.4 - 2.5
2.6 - 3.8
SONDERFUNKTIONEN
Calcium-Abla‐
gerung (mg/l)
0 - 1.3
0 - 50
51 - 100
101 - 150
≥ 3,9
≥ 151
Unterhitze
Wählen Sie diese Funktion nach einem
Garvorgang, um das Essen bei Bedarf
mehr auf der Unterseite zu bräunen. Ver‐
wenden Sie die unterste Ebene.
Einkochen
Um Gemüse und Obst zu konservieren,
stellen Sie Dosengläser in ein mit Wasser
gefülltes Backblech, indem Sie Gläser mit
Bajonett- oder Schraubverschlüssen der‐
selben Größe verwenden. Verwenden Sie
die niedrigste Einschubposition.
Dörren
Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen
in Scheiben. Damit die mit Feuchtigkeit ge‐
sättigte Luft entweichen kann und das
Obst besser trocknen kann, ist es ratsam,
die Backofentür während des Trocknungs‐
vorgangs gelegentlich zu öffnen.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Ser‐
vieren.
Auftauen
Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemü‐
se und Obst). Die Auftauzeit hängt von der
Menge und Größe der gefrorenen Lebens‐
mittel ab.
Überbacken
Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffel‐
gratin. Zum Backen von Gratins und zum
Bräunen.
Wassereinstu‐
fung
weich
mittelhart
hart
sehr hart