Electrolux COB8S09WX Manual De Instrucciones página 124

Accesorio
Recipiente (Gastronorm)
Peso (kg)
Posición de la parrilla
Tiempo de cocción (min)
10.2 Horneado húmedo + ventilador
- accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y no
reflectantes. Ofrecen mejor absorción del
Rollitos dulces, 16 bandeja o bandeja honda
piezas
Brazo de gitano bandeja o bandeja honda
Pescado entero, 0,2 bandeja o bandeja honda
kg
Galletas, 16 piezas bandeja o bandeja honda
Mostachones de al‐ bandeja o bandeja honda
mendra, 24 piezas
Muffins, 12 piezas bandeja o bandeja honda
Tarta salada, 20 pie‐ bandeja o bandeja honda
zas
Galletas crujientes bandeja o bandeja honda
de masa quebrada,
20 piezas
Tartaletas, 8 piezas bandeja o bandeja honda
10.4 Información para institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
Horneado en un nivel: hornear en moldes
Bizcocho sin grasa
Bizcocho sin grasa
Tarta de manzana, 2 moldes,
Ø 20 cm
124 ESPAÑOL
Aire caliente
Cocción convencional
Aire caliente
calor que los platos de color claro y
reflectantes.
• Bandeja de pizza: oscura, no reflectante,
diámetro 28 cm
• Plato de hornear: oscuro, no reflectante,
diámetro 26 cm
• Ramekin: cerámico, diámetro 8 cm, altura
5 cm
• Molde para flanes:oscuro, no reflectante,
diámetro 28 cm
10.3 Horneado húmedo + ventilador
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
180
180
180
180
160
180
180
140
180
160
160
160
2 25 - 35
2 15 - 25
3 15 - 25
2 20 - 30
2 25 - 35
2 20 - 30
2 20 - 30
2 15 - 25
2 15 - 25
45 - 60 2
45 - 60 2
55 - 65 2