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Gaggenau BMP 250/251 710 Manual De Instrucciones página 43

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Tablas y consejos
En este apartado figuran una selección de platillos y los
ajustes óptimos correspondientes. Se detalla el tipo de
calentamiento, la temperatura o la potencia del
microondas más apropiada para cada uno. También se
indica información relativa a los accesorios adecuados y
a la altura ideal de inserción. Asimismo figuran consejos
sobre recipientes y el modo de preparación.
Do not use this element!
Notas
Los valores de la tabla son válidos para la preparación
de alimentos con el interior del aparato frío y vacío.
Precalentar solamente cuando así se especifique en
las tablas. Antes de proceder a su utilización, retirar
del interior del aparato todos los accesorios que no
sean necesarios.
Cubrir los accesorios con papel de hornear una vez
precalentado el aparato.
Los valores relativos al tiempo que figuran en las
tablas son valores orientativos. Vienen determinados
por la calidad y la composición de los alimentos.
Utilizar los accesorios suministrados. Los accesorios
adicionales están disponibles como accesorios
especiales en los comercios especializados o en el
servicio de atención al cliente.
Utilizar siempre un agarraollas apropiado para retirar
los accesorios o los recipientes calientes del interior
del aparato.
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ADVERTENCIA
¡Peligro de quemaduras!
Al extraer la charola de vidrio se puede derramar
líquido caliente. Extraer con cuidado la charola de
cristal del compartimiento de cocción.
Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades
y valores de ajuste para el microondas.
Las indicaciones de tiempo de las tablas son valores
orientativos, dependen del recipiente, de la calidad, de la
temperatura y del estado de los alimentos.
En las tablas se indican casi siempre los márgenes de
tiempo. Ajustar primero la configuración de tiempo más
corta e ir aumentando el tiempo según sea necesario.
Es posible que se cocinen cantidades distintas a las
indicadas en la tabla. Para el funcionamiento en solitario
del microondas existe una regla general: una cantidad
doble supone casi el doble de tiempo; la mitad de
cantidad, la mitad de tiempo.
El recipiente puede colocarse en el centro de la parrilla o
sobre la base del compartimiento de cocción. Las
microondas pueden llegar así a todas las partes de los
alimentos.
Descongelar
Introducir los alimentos congelados en un recipiente
descubierto sobre la base del horno.
Las partes delicadas, como p.ej. los muslos y las alas de
pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir
con pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no
debe tocar las paredes del aparato. Al transcurrir la
mitad del tiempo de descongelado ya se puede retirar el
papel de aluminio.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 o 2
veces. Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias
veces. Al dar la vuelta, extraer el líquido resultante de la
descongelación.
Dejar reposar los alimentos descongelados entre 10 y 60
minutos más a temperatura ambiente para homogeneizar
su temperatura. Si son aves, se pueden extraer las
vísceras.
Nota: Colocar el recipiente sobre la base del
compartimiento de cocción.
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ADVERTENCIA
¡Riesgo para la salud!
Se producirá líquido al descongelar carne o aves.
Drene este líquido al girar carne o aves y no lo
utilice para otros fines ni permita que entre en
contacto con otros alimentos bajo ninguna
circunstancia.
es-mx
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