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Gaggenau BMP 250/251 710 Manual De Instrucciones página 52

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es-mx
Platillo
Pechuga de pato
Pechuga de pato,
2 piezas
Pechuga de pavo,
muslos de pavo
Pescado, gratinado
* Si se trata de carne de cerdo, hacer unos cortes en el cuero.
Platillo
Bistec, 1 in (25 mm) de
grosor
Salchichas para asar
Rodajas de pescado*
Filete de pescado*
Pan de molde
Gratinar tostadas
* Untar primero la parrilla con aceite.
** Colocar la parrilla en la altura 3 y la charola de cristal en la altura 1.
*** Pretostar las rebanadas de pan de molde
Consejos prácticos para asar
convencionalmente y asar al grill
En la tabla no figuran los datos relacionados con
el peso del asado.
De esta manera, se puede comprobar si el asado
está en su punto.
El asado tiene buen aspecto, pero la salsa se ha
quemado.
52
Cantidad
Potencia del
microondas en
vatios, duración en
minutos
aprox. 17.6 oz
180 W, 15 - 20 min.
(500 g)
8.8 - 10.6 oz
(250-300 g)
cada una
24.7 - 31.7 oz
180 W, 30 - 40 min.
(700-900 g)
aprox. 17.6 oz
600 W, 10 - 15 min.
(500 g)
Cantidad
Peso
2 - 3 piezas
aprox. 7.1 oz
(200 g) cada una
4 - 6 piezas
aprox. 5.3 oz
(150 g) cada una
2 - 3 piezas
aprox. 5.3 oz
(150 g) cada una
2 - 3 piezas
aprox. 10.6 oz
(300 g) cada una
12 rebanadas
-
2 - 4
-
rebanadas***
Altura Tipo de
calenta-
miento
Q
0
Q
0
Q
0
Altura
Tipo de
calentamiento
Q
1+3**
1+3**
Q
Q
1+3**
1+3**
Q
Q
3
1+3**
Q
Seleccionar una temperatura más elevada y un tiempo de cocción
más corto para los trozos de asado más pequeños. Para trozos de
asado de mayor tamaño, seleccionar una temperatura inferior y un
tiempo de cocción más largo.
Utilizar un termómetro para carnes (disponible en comercios
especializados) o hacer la "prueba de la cuchara". Presionar el
asado con la cuchara. Si está firme, significa que está listo. Si está
blando, necesita aún algo de tiempo.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más pequeña o añadir
más líquido.
Temperatur
Consejos y
a °F (°C),
advertencias
nivel de grill
3
Recipiente sin tapa.
Colocar con el lado
de la piel hacia arriba.
No dar la vuelta.
2
Recipiente alto sin
tapa. No dar la vuelta.
3
Recipiente sin tapa.
Descongelar
previamente el
pescado congelado.
Nivel de
Duración en minutos
grill
3
Lado 1: aprox. 10 - 15
3
Lado 2: aprox. 5 - 10
3
Lado 1: aprox. 10 - 15
3
Lado 2: aprox. 5 - 10
3
Lado 1: aprox. 10 - 12
3
Lado 2: aprox. 8 - 12
3
Lado 1: aprox. 10 - 15
3
Lado 2: aprox. 10 - 15
3
Lado 1: aprox. 3 - 5
3
Lado 2: aprox. 2 - 3
3
En función de la capa:
8 - 10

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