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Cocción de alimentos
Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor
rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la
medida de lo posible en posición plana dentro del
recipiente. No es aconsejable poner los alimentos en
capas, unos encima de otros.
Cocinar los alimentos en recipientes tapados. Entretanto,
dar la vuelta o remover los alimentos.
Platillo
Pollo entero, fresco, sin
vísceras
Filete de pescado, fresco
Verduras, frescas
Guarniciones,
Papas
Arroz
Dulces, p. ej., flan
(instantáneo)
Fruta, compota
Cantidad Potencia del microondas en vatios,
duración en minutos
2.6 lb
600 W, 25 - 30 min.
(1200 g)
14.1 lb
600 W, 7 - 12 min.
(400 g)
8.8 oz
600 W, 6 - 10 min.
(250 g)
17.6 oz
600 W, 10 - 15 min.
(500 g)
8.8 oz
600 W, 8 - 10 min.
(250 g)
17.6 oz
600 W, 12 - 15 min.
(500 g)
26.5 oz
600 W, 15 - 22 min.
(750 g)
4.4 oz
600 W, 4 - 6 min. + 180 W 12 - 15 min.
(125 g)
8.8 oz
600 W, 6 - 8 min. + 180 W 15 - 18 min.
(250 g)
1.1 pt
600 W, 6 - 8 min.
(500 ml)
17.6 oz
600 W, 9 - 12 min.
(500 g)
Los alimentos suelen conservar su sabor característico.
Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos
debe ser moderado.
Una vez calentados, dejar reposar los platillos de 2 a 5
minutos para homogeneizar su temperatura.
Nota: Colocar el recipiente sobre la base del
compartimiento de cocción.
Consejos y advertencias
Dar la vuelta una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
Cortar las verduras en trozos
grandes iguales. Por cada 3.5 oz
(100 g) de verduras, añadir 1 -
2 cucharadas de agua, remover.
Cortar las papas en trozos grandes
iguales. Añadir 1 cucharada de
agua por cada 3.5 oz (100 g),
remover.
Añadir doble cantidad de líquido.
Remover bien el flan 2 o 3 veces
durante el proceso con la varilla
batidora.
Remover de vez en cuando.
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