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CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L'ÉNERGIE
• Retirez tous les accessoires qui ne sont pas nécessaires pendant le processus de
cuisson.
• Ouvrez le moins possible la porte du four pendant la cuisson.
• Si vous ouvrez la porte du four pendant la cuisson, passez le mode sur "Lampe"
(sans modifier le réglage de la température).
• Dans les modes non ventilés, baissez le réglage de température à 50°C 5 min à
10 min avant la fin de la cuisson. De cette façon, vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle du four pour terminer la préparation.
• Utilisez "l'air chaud" dans la mesure du possible. Vous pourrez réduire la
température de 20 °C à 30 °C.
• Avec "air chaud", vous pouvez cuisiner et cuire sur plusieurs niveaux en même
temps.
• S'il n'est pas possible de cuire différents plats en même temps, vous pouvez les
réchauffer les uns après les autres et utiliser la fonction de préchauffage du four.
• Ne préchauffez pas le four à vide sauf si nécessaire. Si possible, placez les
aliments dans le four dès qu'il a atteint la température indiquée au premier
allumage du voyant.
• N'utilisez pas de feuilles réfléchissantes, telles que du papier d'aluminium, pour
couvrir le fond du four.
• Utilisez la minuterie et/ou une sonde de température dans la mesure du possible.
• Utilisez des moules de cuisson mats foncés ou clairs. Essayez de ne pas utiliser
d'accessoires lourds avec des surfaces brillantes, comme l'acier inoxydable ou
l'aluminium.
• N'utilisez la fonction micro-ondes que lorsqu'il y a des aliments dans l'appareil.
CONSEILS DE SANTÉ
En réchauffant des féculents (p. ex. pommes de terre, frites, pain) à des températures
très élevées, de l'acrylamide peut se former.
• Utilisez des temps de cuisson courts.
• Sortez les aliments du four dès qu'ils sont dorés et ne les laissez pas brunir ou
brûler.
• Les grandes portions contiennent moins d'acrylamide.
• Si possible, utilisez le mode de chauffage "convection".
• Frites : Utiliser plus de 450 g par barquette. Répartir les frites uniformément sur
la plaque à pâtisserie et les retourner de temps en temps. Si disponible, suivez
les instructions de préparation indiquées sur l'emballage afin d'obtenir le meilleur
résultat possible.
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