Requisitos Eléctricos; Después De Que Las Freidoras Se Coloquen En La Estación Freidora - Frymaster BIRE14 Serie Manual Del Operador

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2.2
Requisitos eléctricos
VOLTAJE
208
240
480
220/380
240/415
230/400
Si este aparato está conectado permanentemente a cableado fijo, debe conectarse mediante
alambres de cobre con una capacidad nominal de temperatura no inferior a 75°C (167°F).
Debe conectarse este aparato a una fuente de alimentación con el mismo voltaje y fase que
se especifica en la placa de capacidad nominal ubicada en el interior de la puerta del
aparato.
Todas las conexiones de este aparato deben efectuarse según el o los diagramas de
cableado suministrados con el aparato.
interior de la puerta del aparato cuando instale o dé servicio a este equipo.
2.3
Después de que las freidoras se coloquen en la estación freidora
No se debe alterar ni retirar el material estructural de la freidora para acomodar la ubicación
de la freidora debajo de una campana. ¿Tiene alguna pregunta? Llame a la Línea de
servicio Frymaster Dean al 1-800-551-8633.
1. Una vez que se haya colocado la freidora en la estación, use un nivel de carpintero colocado a través de la
parte superior de la olla para verificar que esté nivelada la unidad, tanto de lado a lado como de adelante
hacia atrás.
Para nivelar las freidoras, ajuste las ruedas asegurándose que la o las freidoras estén a la altura apropiada
en la estación freidora.
El aceite caliente puede causar quemaduras graves. Evite el contacto con él. Siempre debe
quitarse el aceite de la freidora antes de intentar moverla para evitar derrames, caídas y
quemaduras graves. Las freidoras puede volcarse y ocasionar lesiones físicas si no se
asegura en una posición estacionaria.
Cierre la(s) válvula(s) de drenaje de la freidora y llene la olla con agua hasta la línea de nivel de aceite del
2.
fondo.
3. Hierva la(s) olla(s) según las instrucciones de la Sección 5.1.3 de este manual.
4. Drene, limpie y llene la(s) olla(s) con aceite para cocinar.
configuración y apagado del equipo en el Capítulo 3.)
SERVICIO
TAMAÑO
FASE
DE CABLES
MÍN.
3
3
3
3
3
3
3
4
3
4
3
4
AMPERIOS POR PATA
CALIBRE
2
(mm
)
L1
6
(16)
39
6
(16)
34
8
(10)
17
6
(16)
21
6
(16)
20
6
(16)
21
AVISO
PELIGRO
PELIGRO
Consulte el(los) diagrama(s) instalados en el
PELIGRO
PELIGRO
(Consulte los Procedimientos de
2-3
L2
L3
39
39
34
34
17
17
21
21
20
21
21
21

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