Klarstein IRENE 86 L Manual Del Usuario página 15

Tipps für die perfekte Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gerfrierfach
Dies ist ein 4-Sterne-Gefrierfach
Achten Sie beim Kauf von Tiefkühlprodukten auf die Lagerungshinweise auf der
Verpackung. Jedes Tiefkühlprodukt kann so lange aufbewahrt werden, wie es
mit 4 Sternen gekennzeichnet ist. Dies ist in der Regel der Zeitraum, der auf der
Vorderseite der Verpackung unter "Mindestens haltbar bis" angegeben ist.
Packungen sorgfältig auswählen: Vergewissern Sie sich, dass die Verpackung
der Tiefkühlkost in einwandfreiem Zustand ist.
Tiefkühlkost zuletzt kaufen: Kaufen Sie Tiefkühlprodukte beim Einkaufen oder
im Supermarkt immer zuletzt.
Tiefkühlkost zusammen aufbewahren: Versuchen Sie, gefrorene Lebensmittel
beim Einkaufen und auf dem Heimweg zusammenzuhalten, damit sie kühler
bleiben.
Lebensmittel sofort lagern: Kaufen Sie keine Tiefkühlkost, wenn Sie sie nicht
sofort einfrieren können. In den meisten Supermärkten und Baumärkten gibt es
spezielle Isolierbeutel zu kaufen. Diese halten gefrorene Lebensmittel länger kalt.
Auftauen von Tiefkühlkost: ei einigen Lebensmitteln ist das Auftauen vor dem
Garen unnötig. Gemüse und Nudeln können direkt in kochendes Wasser gegeben
oder im Dampf gegart werden. Gefrorene Saucen und Suppen können in einen
Topf gegeben und vorsichtig erhitzt werden, bis sie aufgetaut sind.
Einfrieren frischer Lebensmittel, nützliche Tipps: erwenden Sie hochwertige
Lebensmittel und behandeln Sie sie so wenig wie möglich. Frieren Sie Lebensmittel
in kleinen Mengen ein, sie frieren schneller ein, brauchen weniger Zeit zum
Auftauen und können in der Menge verzehrt werden, die Sie benötigen.
Vorbereitungen für das Einfrieren
• Lassen Sie gekochte Lebensmittel vollständig abkühlen.
Kühlen Sie Lebensmittel vor dem Einfrieren möglichst im Kühlschrank ab.
Überlegen Sie, wie Sie die Lebensmittel vor dem Einfrieren zubereiten wollen.
Frieren Sie Lebensmittel nicht in Metallbehältern ein, da Sie sie vielleicht direkt
aus dem Gefrierschrank in der Mikrowelle zubereiten möchten.
• Verwenden Sie spezielle Gefrierbeutel, die in Supermärkten erhältlich sind,
Gefrierfolie, Polyäthylenbeutel, Plastikbehälter und Aluminiumfolie für
säurehaltige Lebensmittel (wie Zitrusfrüchte).
• Verwenden Sie keine dünne Frischhaltefolie oder Glas. Verwenden Sie keine
gebrauchten Lebensmittelbehälter (es sei denn, sie wurden vorher gründlich
gereinigt).
• Schließen Sie so viel Luft wie möglich aus dem Behälter aus. Sie können eine
spezielle Vakuumpumpe kaufen, die überschüssige Luft aus der Verpackung
absaugt.
• Lassen Sie beim Einfrieren von Flüssigkeiten einen kleinen "Luftraum", damit
sie sich ausdehnen können.
• Sie können den Platz im Gefrierschrank am effizientesten nutzen, wenn
Sie Flüssigkeiten (oder feste Stoffe mit Flüssigkeiten, wie Eintopf) in
quadratischen Blöcken einfrieren.
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