Cómo Se Hace Una Cocción Inmediata; Principios Básicos - De Dietrich DOV499 Serie Instrucciones De Uso

99634024_A_ML.qxp 14/09/2006
¿Cómo se hace una cocción inmediata?
Principios básicos
Antes de cada cocción, se debe llenar IMPERATIVAMENTE el depósito con
agua hasta el nivel máximo. Coloque el depósito nuevamente en la base,
presionando FIRMEMENTE hasta que sienta el PASO DE UNA MUESCA.
Durante la cocción, el horno se calienta, y al abrir la puerta, cierta cantidad
de vapor caliente se libera. Por lo tanto, mantenga el horno fuera del alcan-
ce de los niños.
Existen varios tiempos de cocción pre-programados para cada una de
las funciones.
Cocción
Temperatura
°C
100
85
75
90
95
80
55
60
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El agua que contiene el depósito llega a la cavidad por un
tubo y es transformada en vapor al entrar en contacto con
una superficie caliente situada en la parte inferior de la
cavidad, es decir, cuando entra en contacto con el genera-
dor de vapor. No es necesario añadir agua a la fuente de
cocción. Para lograr UNA VERDADERA COCCIÓN AL
VAPOR, le recomendamos utilizar los accesorios del horno,
que han sido especialmente diseñados para ello.
Tiempo
Tiempo
programación
programado
25 min.
5 min.
15 min.
5 min.
15 min.
5 min.
20 min.
5 min.
30 min.
5 min.
15 min.
5 min.
30 min.
5 min.
30 min.
5 min.
Tiempo
programación
mín. máx.
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
1 hora
ES
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