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Resumen de contenidos para Kuppersbusch EEBP6750.0J
- Página 1 Manual de instrucciones Horno EEBP6750.0J...
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Página 2: Tabla De Contenido
CONTENIDO Información sobre seguridad Uso de los accesorios Instrucciones de seguridad Funciones adicionales Descripción del producto Consejos Panel de mandos Mantenimiento y limpieza Antes del primer uso Solución de problemas Uso diario Datos técnicos Funciones del reloj Eficacia energética Programas automáticos Salvo modificaciones. -
Página 3: Seguridad General
Los niños de 3 años o menos deben mantenerse alejados • de este aparato en todo momento mientras funciona. Seguridad general Solo un electricista cualificado puede instalar este aparato y • sustituir el cable. ADVERTENCIA: El aparato y las piezas accesibles se •... -
Página 4: Instrucciones De Seguridad
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Instalación • Evite que el cable de red toque o entre en contacto con la puerta del aparato, ADVERTENCIA! Solo un especialmente si la puerta está caliente. electricista cualificado puede • Los mecanismos de protección contra instalar este aparato. descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de •... -
Página 5: Limpieza Pirolítica
• Tenga cuidado al abrir la puerta del • Cocine siempre con la puerta del horno aparato cuando éste esté en cerrada. funcionamiento. Pueden liberarse • Si el aparato se instala detrás de un vapores calientes. panel de un mueble (por ejemplo una •... -
Página 6: Luz Interna
• Antes de realizar una autolimpieza • Las superficies antiadherentes de pirolítica o la función de Primer uso, recipientes, sartenes, bandejas, elimine de la cavidad del horno: utensilios, etc., pueden dañarse por las – cualquier resto de comida, aceite o altas temperaturas de la limpieza grasa. -
Página 7: Descripción Del Producto
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Descripción general Panel de control Programador electrónico Toma de la sonda térmica Resistencia Lámpara Ventilador Carril lateral, extraíble Posiciones de los estantes Accesorios Bandeja honda Parrilla Para hornear y asar o como bandeja grasera. Para bandejas de horno, moldes de pastelería, asados. -
Página 8: Panel De Mandos
Para parrillas y bandejas. Carriles telescópicos PANEL DE MANDOS Programador electrónico Utilice los sensores para accionar el aparato. Sensor Función Comentario Pantalla Muestra los ajustes actuales del aparato. ENCENDIDO / Para activar y desactivar el aparato. APAGADO Funciones De Toque el sensor una vez para seleccionar una función Cocción o Rece- de cocción o el menú: Recetas. - Página 9 Sensor Función Comentario Tecla Arriba Para desplazarse hacia arriba en el menú. Para confirmar la selección o el ajuste. Teclas Atrás Para retroceder un nivel en el menú. Para mostrar el menú principal, toque el sensor durante 3 segundos. Funciones adicio- Programar diferentes funciones.
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Página 10: Antes Del Primer Uso
Símbolo Función Cálculo El aparato calcula el tiempo de cocción necesario. Indicador de calentamien- La pantalla muestra la temperatura del aparato. Indicador De Calenta- La función está activada. Reduce el miento Rápido tiempo de calentamiento. Peso Automático La pantalla indica que el sistema de pe- so automático está... -
Página 11: Descripción
Sím- Elemento del menú Aplicación bolo Recetas Contiene una lista de los programas automáticos. Pirólisis Limpieza pirolítica. Ajustes Básicos Se usa para configurar otros ajustes. Favoritos Contiene una lista de los programas de cocción fa- voritos creados por el usuario. Submenú... -
Página 12: Funciones De Cocción
Funciones De Cocción Función de cocción Aplicación Turbo Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar alimentos.Ajuste la temperatura en- tre 20 y 40 °C menos que para la función: Bóveda/ Calor inferior. Pizza Para hornear alimentos en un nivel, con dorado in- tenso y base crujiente. -
Página 13: Activación De Una Función De Cocción
Función de cocción Aplicación Levantar Masa Para levantar de forma controlada la masa antes de hornear. Para hornear pan. Gratinar Para platos como lasañas o patatas gratinadas. También para gratinar y dorar. Conservar Para preparar conservas de verduras como encurti- dos. -
Página 14: Funciones Del Reloj
FUNCIONES DEL RELOJ Tabla de funciones del reloj Función de reloj Aplicación Avisador Para programar una cuenta atrás (máx. 2 h 30 min). Esta función no influye en el funciona- miento del horno. También puede utilizarlo cuando el aparato está apagado. para activar la función. -
Página 15: Programas Automáticos
3. Ajuste la temperatura a un valor Aplicable a todas las funciones superior a los 80 °C. de cocción con Duración o 4. Toque repetidamente hasta que la Peso Automático. pantalla muestre: Calentar Y Mantener. No es aplicable a las funciones de cocción con sonda térmica. -
Página 16: Sonda Térmica
Sonda térmica 6. Para cambiar la temperatura interna, pulse Se deben ajustar dos temperaturas: la Cuando la carne alcanza la temperatura temperatura del horno y la temperatura interna programada, suena una señal. El interna. aparato se apaga automáticamente. La sonda térmica mide la temperatura 7. -
Página 17: Carriles Telescópicos: Colocación De Los Accesorios Del Horno
de encima; asegúrese de que las hendiduras apuntan hacia abajo. Bandeja honda: Coloque la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. Las pequeñas hendiduras en la parte superior incrementan la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti- vuelco. El borde elevado que rodea la bandeja evita que los utensilios de cocina resbalen de la parrilla. -
Página 18: Funciones Adicionales
FUNCIONES ADICIONALES Favoritos Pulse para ir directamente al menú: Favoritos. También puede utilizarlo cuando Puede guardar sus ajustes preferidos, el aparato está apagado. como por ejemplo la duración, la temperatura o la función de cocción. Están Uso del Bloqueo seguridad disponibles en el menú: Favoritos. -
Página 19: Ajustar + Empezar
Ajustar + Empezar Temperatura (°C) Hora de descone- La función le permite definir una función (o xión (h) programa) y utilizarla después pulsando una vez el sensor. 120 - 195 1. Encienda el horno. 200 - 245 2. Seleccione una función de cocción. 250 - máximo 3. -
Página 20: Consejos Para Las Funciones De Cocción Especiales Del Horno
suficientemente grande para que la masa La temperatura y los tiempos de suba y cúbralo con un paño húmedo o con cocción de las tablas son film transparente. Introduzca una parrilla en meramente orientativos; la primera posición y coloque el plato dependen de la receta, la encima. -
Página 21: Horneado En Un Solo Nivel
Resultado Posible causa Solución La tarta se hunde y se queda El tiempo de horneado es in- Seleccione un tiempo de hor- pegajosa o muestra estrías suficiente. neado mayor. Los tiempos de agua. de horneado no se pueden reducir aumentando las temperaturas. - Página 22 Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Masa brisé - Turbo 10 - 25 170 - 180 masa quebrada Masa brisé – Turbo 150 - 170 20 - 25 masa batida Apple pie / Tar- Turbo 60 - 90 ta de manzana (2 moldes, Ø...
- Página 23 Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Pastel de azú- Turbo 150 - 160 20 - 40 car, seco Pastel de al- Bóveda/Calor 20 - 30 190 - 210 mendra con inferior mantequilla / Pasteles de azúcar Tarta de frutas Turbo 35 - 55...
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Página 24: Gratinados Y Horneados
Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Galletas de ma- Turbo 150 - 160 15 - 20 sa batida de bizcocho Hojaldres con Turbo 80 - 100 120 - 150 clara de huevo / Merengues Mostachones Turbo 100 - 120 30 - 50 de almendra... -
Página 25: Turbo Plus
Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Barras de pan Turbo 160 - 170 15 - 30 cortadas a lo largo y cubier- tas de queso fundido Dulces hornea- Bóveda/Calor 180 - 200 40 - 60 inferior Pescado al hor- Bóveda/Calor 180 - 200... - Página 26 Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la parrilla (°C) 2 posiciones 3 posiciones Pastel Streusel, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 seco 1) Precaliente el horno. Galletas / small cakes / pastelillos / hojaldres / rollitos Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la parrilla...
- Página 27 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la pa- rrilla Pizza (con mucha 180 - 200 20 - 30 guarnición) Tartas 180 - 200 40 - 55 Flan de espinacas 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Flan suizo 170 - 190...
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Página 28: Tablas De Asar
Tablas de asar Carne de res Alimento Cantidad Función Tempera- Tiempo Posición tura (°C) (min) de la pa- rrilla Estofado 1 - 1,5 kg Bóveda/ 120 - 150 Calor infe- rior Rosbif o solo- por cm de Grill + Tur- 5 - 6 190 - 200 millo entero:... - Página 29 Cordero Alimento Cantidad Función Tempera- Tiempo Posición (kg) tura (°C) (min) de la parri- Pata de cor- 1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 100 - 120 dero / Cor- dero asado Espalda de 1 - 1.5 Grill + Turbo 160 - 180 40 - 60 cordero...
- Página 30 Pescado (al vapor) Alimento Cantidad Función Tempera- Tiempo Posición (kg) tura (°C) (min) de la parri- Pescado 1 - 1.5 Bóveda/ 210 - 220 40 - 60 entero Calor infe- rior Grill • Precaliente siempre el horno en vacío con la función de grill durante 5 minutos. •...
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Página 31: Congelados
Alimento Tiempo (min) Posición de la pa- rrilla 1ª cara 2ª cara Toast / Tostar 1 - 3 1 - 3 Sandwiches 6 - 8 Congelados Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la parrilla Pizza congelada 200 - 220 15 - 25 Pizza americana 190 - 210... -
Página 32: Cocina A Baja Temperatura
Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Baguettes Bóveda/Calor según las indi- según las indi- inferior caciones del fa- caciones del fa- bricante bricante Tartas de frutas Bóveda/Calor según las indi- según las indi- inferior caciones del fa- caciones del fa- bricante bricante... - Página 33 Ali- Cantidad Tiempo de Tiempo de Comentarios mento desconge- desconge- lación lación pos- (min) terior (mi- nutos) Pollo 1 kg 100 - 140 20 - 30 Coloque el pollo sobre un plato puesto del revés sobre otro mayor. Déle la vuelta a media cocción. Carne 1 kg 100 - 140...
- Página 34 Frutas con hueso Alimento Temperatura (°C) Tiempo de coc- Continuar la coc- ción hasta que ción a 100 °C (min) empiecen a subir burbujas (min) Peras/Membrillos/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Ciruelas Verduras Alimento Temperatura (°C) Tiempo de coc- Continuar la coc- ción hasta que...
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Página 35: Tabla De La Sonda Térmica
Fruta Alimento Temperatura Tiempo (h) Posición de la parrilla (°C) 1 posición 2 posiciones Ciruelas 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Albaricoques 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Manzana en ro- 60 - 70 6 - 8 1 / 4 dajas... -
Página 36: Mantenimiento Y Limpieza
Ternera Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Ternera asada 75 - 80 Codillo de ternera 85 - 90 Carnero / cordero Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Pata de carnero 80 - 85 Lomo de carnero 80 - 85 Cordero asado / Pata de cordero 70 - 75 Caza Alimento... -
Página 37: Extracción De Los Carriles De Apoyo
Extracción de los carriles de PRECAUCIÓN! Si hay otros apoyo aparatos instalados en el mismo armario, no los utilice al mismo Para limpiar el horno, retire los carriles de tiempo que la función: Pirólisis. apoyo. El aparato podría dañarse. 1. Tire de la parte delantera del carril lateral para separarlo de la pared. -
Página 38: Extracción E Instalación De La Puerta
Extracción e instalación de la puerta Retire la puerta y los paneles internos de cristal para limpiarlos. El número de paneles de cristal es diferente según el modelo. ADVERTENCIA! Tenga cuidado al desmontar la puerta del aparato. Tenga en cuenta PRECAUCIÓN! Una que la puerta pesa mucho. -
Página 39: La Bombilla Lateral
símbolo cuadrado debe coincidir con el cuadrado. Después de eso, inserte los otros dos paneles de cristal. A B C 2. Limpie la tapa de cristal. 3. Cambie la bombilla por otra apropiada termorresistente hasta 300 °C. 4. Coloque la tapa de cristal. La bombilla lateral 1. - Página 40 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no se enciende o no El horno no está conectado a Compruebe que el horno es- funciona. un suministro eléctrico o está tá correctamente conectado mal conectado. al suministro eléctrico (con- sulte el diagrama de cone- xión, en su caso).
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Página 41: Datos De Asistencia
50 Hz EFICACIA ENERGÉTICA Ficha de producto e información según EU 65-66/2014 Nombre del proveedor Küppersbusch Identificación del modelo EEBP6750.0J Índice de eficiencia energética 92.9 Clase de eficiencia energética Consumo de energía con carga estándar, modo conven- 0.99 kWh/ciclo cional Consumo de energía con carga estándar, modo con... -
Página 42: Bajo Consumo Energético
Bajo consumo energético Cocción con ventilador En la medida de lo posible, utilice las El aparato tiene características funciones de cocción con ventilador para que le ayudan a ahorrar energía ahorrar energía. durante la cocina de cada día. Calor residual Consejos generales En algunas funciones del horno, si está... - Página 44 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de 867316240-D-462016...