Tabla de contenido
Publicidad
Fruta
Alimento
Ciruelas
Albaricoques
Manzana en ro-
dajas
Peras
Pan
Se recomienda no precalentar.
Alimento
Pan blanco
Baguette
Brioche
Chapata
Pan de centeno
Pan negro
Pan de semillas
Tabla de la sonda térmica
Carne de vacuno
Alimento
Entrecot / Solomillo: poco hecho
Entrecot / Solomillo: hecho al punto
Entrecot / Solomillo: muy hecho
Carne de cerdo
Alimento
Paletilla / cuello / redondo de cerdo
Chuleta (lomo) / Lomo de cerdo ahumado
Pastel de carne
Temperatura
Tiempo (h)
(°C)
60 - 70
8 - 10
60 - 70
8 - 10
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Temperatura (°C)
180 - 200
200 - 220
180 - 200
200 - 220
190 - 210
180 - 200
170 - 190
Posición de la parrilla
1 posición
3
3
3
3
Tiempo (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Temperatura interna del alimento (°C)
45 - 50
60 - 65
70 - 75
Temperatura interna del alimento (°C)
80 - 82
75 - 80
75 - 80
35
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Posición de la pa-
rrilla
2
2
2
2
2
2
2
Publicidad
Tabla de contenido
