Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
laitteen päälle edellä olevien ohjeiden
mukaisesti.
– Kytke pistotulppa sopivaan pistorasiaan
ja
aseta
säädettävä
maksimisäätöön (6).
– Laite on valmis käytettäväksi noin 10
minuutin
esilämmityksen
Grillikiven käyttö edellyttää kuitenkin
noin 25 minuutin esilämmitysaikaa.
– Aseta grillattava ruoka tarpeen mukaan
joko parilalevylle tai kivelle. Parilalevyä
voidaan käyttää myös ohukaisten tai
pannukakkujen valmistamiseen.
– Laita raclette-ainekset minipannuihin.
Aseta
minipannut
kuumennuselementin alapuolelle ja jätä
ne sinne, kunnes juusto on sulanut.
Varoitus: Älä aseta tyhjiä minipannuja
laitteeseen silloin, kun laite on kytkettynä
päälle.
– Kun grillaus on valmis, käännä säädettävä
termostaatti minimiasentoon (•) ja irrota
laitteen pistotulppa pistorasiasta.
Käytännön ohjeita
– Sulata pakasteet ennen grillaamista.
– Älä käytä metallisia keittiötyökaluja tai
muita teräviä tai teräväkärkisiä esineitä
ruoan
tai
ohukaisten
tai
kääntämiseen,
parilalevyn ja minipannujen pinnoitteen
vahingoittuminen.
– Grillattaessa suurempia määriä ruokaa
kerääntynyt rasva on poistettava välillä
varovaisesti,
käyttämällä.
Hyödyllisiä vinkkejä ruoan valmistukseen
Raclette-juuston valmistaminen
Käytä noin 200 - 300 grammaa sopivaa
pehmeää juustoa henkilöä kohti ja leikkaa
ne 3 - 5 mm paksuisiksi siivuiksi. Kaikkein
sopivimpia juustoja ovat esim. alkuperäinen
raclette, Tilsit tai Appenzell.
Minipannut
Lisää pannuihin haluamiasi valmistusaineita
termostaatti
jälkeen.
laitteeseen
asettamiseen
jotta
vältetään
esim.
paperipyyhkeitä
ja
sijoita
niiden
juusto. Tässä muutamia ideoita sopivista
valmistusaineista:
Ananas, sienet, fenkoli, purjosipuli, paprikat,
grillattu kalkkunanrinta, salami, kurkku,
keittokinkku, selleri, tomaatti, kesäkurpitsa,
sipulit.
Jotkin valmistusaineet, kuten kinkku voidaan
kypsentää ensin levyllä ennen minipannuun
laittamista.
Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella
yms. maun mukaan.
Grillaus
Parilalevy soveltuu lihojen kuten sianlihan
tai kanan rintafi leiden lisäksi myös kalan
grillaukseen.
Ohukaiset
Ohukaisten valmistamiseksi käännettävällä
parilalevyllä valmista taikina alla olevan
reseptin mukaisesti ja laita pieni määrä
taikinaa pyöreisiin syvennyksiin. Heti kun
pinnasta tulee kiinteää, käännä pannukakut
sopivalla työkalulla (esim. puulastalla).
Ainekset:
120 g
jauhoa
20 g
sokeria
3
munaa
60 g
voisulaa tai öljyä
200 ml
maitoa
½ tl
suolaa
100 ml
vettä tai mineraalivettä
Valmistus:
– Sekoita jauhot, sokeri, munat, voisula
ja
suola
käsivatkaimella.
– Lisää vesi ja jatka sekoittamista, kunnes
taikina on tasaista
– Anna taikinan levätä noin 60 minuttia.
Puhdistus ja hoito
Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja
anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen sen
puhdistamista.
Laitetta ei turvallisuussyistä saa puhdistaa
39
päälle
valmisteltu
keskenään
perusteellisesti
Publicidad
