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Funzionamento
Informazioni generali
L'espresso è un tipo di caffè caratterizzato
dalla schiuma, la 'crema'. È ottenuto dalla
torrefazione di chicchi di caffè nero. La
preparazione del caffè espresso esige del
caffè macinato molto finemente.
L'acqua calda viene fatta passare ad una
pressione molto alta attraverso il caffè
macinato e l'espresso viene erogato
direttamente nelle tipiche tazzine da caffè
espresso da 30-50 ml. di capacità.
Per l'emissione di vapore è necessaria una
temperatura di esercizio molto più alta di
quella necessaria per la preparazione del
caffè espresso. La temperatura ideale è
raggiunta in modo automatico posizionando
il selettore di controllo sulla funzione
vapore.
- Riempimento del serbatoio dell'acqua :
Rinnovate quotidianamente l'acqua
●
nel
serbatoio
esclusivamente
ricordatevi di pulire con regolarità il
serbatoio dell'acqua. Non accendete
l'apparecchio se prima non avete
riempito il serbatoio dell'acqua.
- Aprite il coperchio del serbatoio
dell'acqua.
- Sollevate il serbatoio dell'acqua
usando l'impugnatura apposita.
- Riempite il serbatoio con acqua
fredda
(non
attenzione a non superare il segno
'Max'-
indicato
dell'acqua.
- Una
volta
nell'apparecchio
dell'acqua
l'impugnatura apposita, e spingetelo
verso il basso in modo da aprire la
valvola collocata sul fondo.
- Richiudete il coperchio del serbatoio
dell'acqua.
Sorvegliate frequentemente il livello
●
dell'acqua e rabboccate il serbatoio
quando si rende necessario.
Nel caso in cui la pompa inizi ad
●
utilizzando
acqua
fresca;
gassata)
facendo
sul
serbatoio
riempito,
riponete
il
serbatoio
utilizzando
sempre
aspirare aria dal serbatoio vuoto,
riempite subito il serbatoio con la
quantità di acqua necessaria a
raggiungere il livello di massimo.
Dopo aver effettuato l'operazione di
'spurgo', è possibile che passino alcuni
momenti prima che l'acqua riprenda a
fuoriuscire.
Eventuali impurità o depositi di
●
calcare potrebbero danneggiare le
guarnizioni poste sul fondo del
serbatoio dell'acqua o le guarnizioni
poste intorno alle valvole. Ogni volta
che reinserite il serbatoio dell'acqua,
controllate
guarnizioni e, se necessario, eliminate
ogni impurità.
- Montaggio/Smontaggio del portafiltro
- Il portafiltro si adatta all'apparecchio
per mezzo di un innesto a baionetta
che funge da chiave di bloccaggio.
Nell'agganciare il portafiltro, il
manico deve essere rivolto a sinistra
rispetto alla bocchetta del serbatoio
(v. fig. I). Per fissare il portafiltro,
ruotate con decisione fino a fine corsa
verso sinistra, in senso antiorario (v.
fig. II).
- Per
sbloccare
portafiltro, fatelo ruotare verso
destra, in senso orario.
Non togliete il portafiltro se
●
l'apparecchio è ancora in funzione: il
portafiltro è sotto pressione.
- Preriscaldamento delle tazze e del
portafiltro
Vi consigliamo di pre-riscaldare le tazze
e il portafiltro, in modo da garantire una
temperatura più alta del caffè.
- Inserite il setaccio filtrante giusto (da
1 o da 2 tazze) nel portafiltro.
- Montate il portafiltro sull'apparecchio
e sistemateci sotto una o due tazze.
- Non appena la temperatura di
esercizio sarà stata raggiunta, si
accenderà la spia luminosa verde della
temperatura.
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attentamente
e
smontare
le
il
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