Preparazione
Preparazione del caffè espresso
- Riempite il serbatoio di acqua.
- Inserite la spina in una presa di corrente
a
muro
idonea
l'apparecchio agendo sull'apposito
interruttore. La spia luminosa principale
di colore rosso si accende.
- Preriscaldate il portafiltro e la tazza (o
le tazze).
- Togliete il portafiltro, riempitelo di
caffè macinato e riagganciatelo.
- Ponete la tazza (o le tazze) sotto la
bocchetta del serbatoio.
- Girate il selettore di controllo della
valvola sulla posizione
espresso colerà direttamente nella tazza
(o nelle tazze).
- Quando la tazza (o le tazze) si sarà
riempita, riportate il selettore di
controllo della valvola sulla posizione
neutra per disattivare la pompa.
- Aspettate per circa 10 secondi prima di
staccare il portafiltro e togliere i fondi di
caffè.
- La macchina per caffè espresso ora è
pronta per un nuovo ciclo di infusione.
Erogazione di acqua calda
- Inserite il portafiltro con il setaccio, ma
senza aggiungervi caffè macinato.
- Mettete una tazza al di sotto delle
aperture di erogazione.
- Girate il selettore di valvola sulla
posizione
.
- Quando avrete ottenuto la quantità di
acqua desiderata, riportate il selettore di
valvola sulla posizione neutra per
disattivare la pompa.
N.B.: la stessa procedura va seguita anche
per 'spurgare' il sistema.
Emissione di vapore
Questo apparecchio è stato concepito per
ottenere anche del vapore, attraverso
l'erogatore, con cui riscaldare latte o altre
bevande, o per montare il latte nella
preparazione
del
e
accendete
. Il caffè
cappuccino.
Per
l'emissione di vapore, girate il selettore di
valvola sulla posizione
l'emissione di vapore dopo un breve
periodo di riscaldamento.
Per assicurarvi che la bocchetta del
serbatoio sia coperta in modo sicuro, il
portafiltro e il setaccio devono essere
inseriti durante l'emissione di vapore.
- Preparazione del cappuccino
Di solito il cappuccino si prepara
mischiando dosi uguali di caffè espresso,
latte caldo e schiuma di latte.
L'espresso deve essere preparato prima
di utilizzare la funzione vapore per
montare il latte.
- Montare il latte
- Riempite un bricco adatto con circa
100 ml di latte freddo (senza
preriscaldare il bricco).
- Per cominciare, sistemate un altro
contenitore (diverso) sotto il tubo
vapore.
- Girate il selettore di valvola sulla
posizione
dall'erogatore cominceranno a
fuoriuscire vapore e acqua.
- Non appena sarà emesso solo vapore
(senza acqua), sistemate il bricco con
il latte sotto il tubo vapore.
- Muovete il bricco con un movimento
rotatorio per circa 40-45 secondi,
assicurandovi che l'erogatore rimanga
sempre immerso durante il processo
di montatura del latte.
- Quando il latte vi sembrerà montato a
sufficienza, riportate il selettore di
valvola sulla sua posizione neutra in
modo da disattivare la pompa.
Durante questa operazione, il latte si
riscalda, ma non dovrà raggiungere il
punto di ebollizione.
- Quando avrete riportato il selettore di
valvola sulla posizione neutra, si udirà
un leggero rumore. Questo rumore è
dovuto al procedimento tecnico ed è
assolutamente normale.
- Versate il latte caldo nella tazza con il
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. Si otterrà
. Dopo alcuni secondi,