La Cocción Con El Convotherm - Convotherm OES Serie Manual Del Usuario

La cocción con el CONVOTHERM
Vapor
Con el programa de cocción "Vapor" puede cocer, cocer al vapor, blanquear, escalfar, hervir y conservar.
1. Conecte el CONVOTHERM con la tecla
.
→ En el display
2. Pulse la tecla
aparecen 100°C y los datos prefijados o el
último tiempo de cocción seleccionado para
cocer al vapor.
Para el inicio inmediato, pulse la tecla
o bien:
3. Pulse la tecla
START
.
STOP