Cuadro De Especificaciones Para Hornear Y Asar - Progress PBD34100X Manual De Instrucciones

14 Progress
Alimento
Verduras
Arroz
Pasta
Carne
Asados
Alimento Agua en el
gofrado
del interior
(ml)
Cerdo asa- 200
do
Rosbif 200
Pollo 200

Cuadro de especificaciones para hornear y asar

Repostería
Alimento Bóveda/Calor inferior
Tempe-
ratura
(°C)
Masas 170
batidas
Masa con 170
mante-
quilla
Tarta de 170
queso
(con sue-
ro)
Agua en el go-
frado del interior
(ml)
100
100
100
100
Tempera-
tura (°C)
180
200
210
Posición
de la pa-
rrilla
2
2
1
Temperatura Tiempo (min)
(°C)
110 15 - 25
110 15 - 25
110 15 - 25
110 15 - 25
Tiempo
(min)
65 - 80
50 - 60
60 - 80
Turbo
Tempe- Posición
ratura de la pa-
(°C) rrilla
160 3 (2 y 4)
160 3 (2 y 4)
165 2
Posición
de la parri-
lla
2
2
2
2
Posi- Comentarios
ción de
la parri-
lla
2 Bandeja redonda
Pyrex
2 Bandeja redonda
Pyrex
2 Bandeja redonda
Pyrex
Tiempo
(min)
45 - 60
20 - 30
60 - 80
Comen-
tarios
En molde
de repos-
tería
En molde
de repos-
tería
En molde
de repos-
tería de
26 cm