Zona De Congelação; Congelar Uma Quantidade Mais Pequena De Alimentos - Bosch KIS Serie Instrucciones De Uso

Pode regular a humidade do ar na
gaveta de legumes de acordo com o
tipo e a quantidade de alimentos a
armazenar:
Sobretudo fruta e em caso de muita
■
carga – regular humidade do ar
mais baixa
Sobretudo legumes e no caso de
■
carga mista ou reduzida – regular
humidade do ar mais elevada
Conselhos
Para uma conservação ideal da
■
qualidade e do aroma de fruta
(p. ex., ananás, bananas, papaia e
citrinos) e legumes (p. ex.,
beringelas, pepinos, curgetes,
pimentos, tomates e batatas)
sensíveis ao frio, estes deverão ser
guardados fora do aparelho a
temperaturas de aproximadamente
+8 °C ... +12 °C.
Conforme a quantidade e o produto
■
armazenados, pode formar-se água
de condensação na gaveta de
legumes.
Remover a água de condensação
com um pano seco e ajustar a
humidade do ar na gaveta de
legumes com o regulador de
humidade.
Zona de congelação pt
W
Zona de congelação
A zona de congelação é adequada
Z o n a d e c o n g e l a ç ã o
para:
conservar alimentos congelados
■
produzir cubos de gelo
■
para congelação de alimentos
■
A temperatura é regulável de
–16 °C até –24 °C.
Ao refrigerar, é possível conservar
alimentos perecíveis por um longo
período quase sem perdas de
qualidade, pois as temperaturas baixas
abrandam muito ou param a
deterioração. O aspecto, o aroma e
todas as substâncias nutritivas são
preservados.
O armazenamento de alimentos por um
longo período de tempo deverá
decorrer a uma temperatura igual ou
inferior a –18 °C.
O intervalo de tempo que decorre entre
o armazenamento de alimentos frescos
e a sua completa congelação depende
dos seguintes factores:
Temperatura regulada
■
Tipo de alimento
■
Enchimento do congelador
■
Quantidade e tipo de
■
armazenamento
Congelar uma quantidade
mais pequena de alimentos
Congelar alimentos:
no tabuleiro para alimentos
■
congelados colocado na parte de
trás da gaveta de congelados
grande ou na gaveta de congelados
plana ~ "Familiarização com o
aparelho" na página 37
começando pelo lado direito exterior
■
por toda a superfície
■
Desta forma, os alimentos congelam
mais depressa.
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