Progress PBN1320X Manual De Instrucciones página 35

Alimento Calor superior + infe-
rior
Tempe-
ratura
(°C)
Rosbif 210
muy he-
cho
Paletilla 180
de cerdo
Morcillo 180
de cerdo
Cordero 190
Pollo 200
Pavo 180
Pato 175
Ganso 175
Conejo 190
Liebre 190
Faisán 190
Pescado
Alimento Calor superior + infe-
rior
Tempe-
ratura
(°C)
Trucha/ 190
Pargo
Atún/ 190
Salmón
Turbo
Posición Tempe-
de la pa- ratura
rrilla (°C)
2 200
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Turbo
Posición Tempe-
de la pa- ratura
rrilla (°C)
2 175
2 175
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2 55 - 60
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Tiempo
(min)
Posición
de la pa-
rrilla
2 (1 y 3) 40 - 55
2 (1 y 3) 35 - 60
Progress 35
Suge-
rencias
En una
bandeja
honda en
una parri-
lla
En una
bandeja
honda
2 piezas
en una
bandeja
honda
Pata
Entero
Entero
Entero
Entero
Troceado
Troceado
Entero
Suge-
rencias
3 - 4 pes-
cados
4 - 6 file-
tes